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松本市には城下町ならではの老舗のお菓子が沢山あります。
ひとつひとつ型を取って作り上げたみすずやさんの「落雁」をご案内しますo(^▽^)o
国産大麦の粉と砂糖と上焼粉を混ぜたものの中に、自家製の餡（あん）などを詰めたもので、粉を混ぜるところから個装まですべて手作業で作っているんですよ！
中でも、クルミやチョコレートを入れた味は若者にも人気があり、食感も楽しめます。
日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいませ(^-^)/

上段左から
・ショコラ落雁  110円（税抜）
・ふすべ （チョコと餡入り） 110円（税抜）
・麦あそび （2個入り麦こがし） 80円 （税抜）
下段左から
・生落雁（クルミと餡入り） 118円 （税抜）
・あんむぎ（餡入り） 90円  （税抜）