{"product_id":"260428event","title":"信州「おこびれ」講座。小腹を満たす、信州のおやつ　～南信州飯田の赤飯まんじゅう～","description":"\u003cul class=\"event-caution-list clearfix\"\u003e\n\u003cli\u003e予約制\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"event-image\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/2aea360ca89da960301b529143e75f05.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"event-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e4月は南信州飯田の＜赤飯まんじゅう＞を作りましょう！\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alignright\"\u003e\u003cimg width=\"280\" src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/a6e3a7a797f0074131a7e06024f714e7.jpg\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cimg width=\"280\" src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/257cba51c5481f222bccc4c6aa93e487-600x450.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤飯まんじゅうは長野県や新潟県を中心に生まれたとされており、祝い事には必ず赤飯を作るという土地柄で、その余剰を活かしたり、ハレの日用の菓子として工夫され「まんじゅうスタイル」が定着したようです。\u003cbr\u003e南信州飯田市では江戸時代から和菓子文化が発達しており、市内の和菓子店がこの赤飯まんじゅうを作り地域の食として盛り上げてきました。\u003cbr\u003e4月は新しい門出の時期でもありますから、お祝いにふさわしい＜お赤飯＞と、そのお赤飯を使った＜赤飯まんじゅう＞、そして同じ生地で＜紅白まんじゅう＞を作りましょう。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e（写真はイメージです。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff6600;\"\u003e「おこびれ」とは／\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e「おこびれ（おこびり／おこびる＝お小昼／こひる）」とは、長野県の方言で、お茶の時間や農作業の合間などに食べるおやつ（間食）のこと。朝食と昼食、昼食と夕食の間、どちらの場合でも使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #ff0000;\"\u003e※当日はエプロン、三角巾、タオル、「おこびれ」をお持ち帰りするための容器をご持参ください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"title-guest\"\u003e講師\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"event-guest-list clearfix\"\u003e\n\u003cli class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"guest-photo\"\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_5926.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"guest-text\"\u003e\n\u003ch3\u003e小出陽子さん\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e長野市在住。おやき専門店「ふきっ子おやき」店主。信州おやき協議会会長。\u003cbr\u003e銀座NAGANOにて長年「粉もん講座」の講師も務め、信州のさまざまな粉もん郷土食を伝授。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fukikko-oyaki.com\/\" target=\"_blank\"\u003eホームページはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"event-detail-list clearfix\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e開催日\u003c\/span\u003e2026年04月28日（火）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e時間\u003c\/span\u003e14:00～16:00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e定員\u003c\/span\u003e18名（申し込み先着順）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e参加費\u003c\/span\u003e3,500円\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eお問い合わせ\u003c\/span\u003e銀座NAGANO \n\u003cdiv class=\"contact\"\u003e\n\u003ca href=\"mailto:fujimaki-fuminari-r@pref.nagano.lg.jp,miyamoto-mei@pref.nagano.lg.jp?cc=event@ginza-nagano.jp\"\u003eメールでのお問い合わせはこちら\u003c\/a\u003e※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"bikou\"\u003e\n\u003cspan\u003e備考\u003c\/span\u003eお子様とご参加される場合は、その旨を「特記事項」欄にご記入をお願いいたします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース","offers":[{"title":"2026\/04\/28（火） \/ 14:00～16:00","offer_id":52088034394388,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7935\/4388\/files\/2aea360ca89da960301b529143e75f05.webp?v=1773039939","url":"https:\/\/www.ginza-nagano.jp\/en\/products\/260428event","provider":"銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース","version":"1.0","type":"link"}