横山タカ子さんの信州の長寿ごはん～生ところてんと漢方～
- 予約制
- 見学可
冬にだけ味わえる乾燥する前の寒天「生ところてん」が登場。
今回は、漢方の要素を採り入れた健康長寿ごはんをお楽しみください。
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※キャンセル待ち受付：1月13日（金）正午までとなります。
※受付の順番はお申し込み順とします。
ご参加いただける場合には、メールまたは電話にてご連絡をさせていただきます。
ゲスト
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郷土料理研究家 横山タカ子先生
長野県大町市出身。
おいしい信州ふーど（風土）」公使。身近な食材と郷土食を大切にした、ちょっとおしゃれな創作料理が特徴。
著書は「信州の知恵に学ぶ日本一の長寿ごはん」「作って楽しむ信州の保存食」など。
- 開催日2017年01月14日（土）
- 時間17:00～18:30
- 定員24名（申込先着順）
- 参加費2,500円（地酒3種、酒肴付）
- お問い合わせ長野県信州ブランド推進室 TEL 026-235-7249 メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
