イベント情報

初めて蕎麦打ちをする方にも、おいしい十割蕎麦を打っていただけます。

信州では、昔から、「一本棒・丸延し」という方法で蕎麦を打ってきました。
それが信州蕎麦の、伝統的な技であり、味だといえます。
そして「一本棒・丸延し」は、とても優れた技で、おいしいそばを打てることが特徴です。

第１部
初めての方にも、十割蕎麦を打っていただきます。
信州蕎麦伝統の、一本棒・丸延しの技で打てば、初心者でもおいしい十割蕎麦を打つことができます。
女性にも人気の講座ですので、お気軽にご参加ください。
時間　11:00～14:30
料金　5,000円
定員　30名

第２部
蕎麦のソムリエに認定された上級者の講座です。
時間　15:00～18:30
料金　5,000円
定員　20名

お申込みはこちらから→http://sobaweb.com/