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知れば納得!!　信州にある健康長寿の秘訣

今年度も「健康セミナー」信州ならではの健康長寿の秘訣を発信していきます。

今回注目するのは、スーパーフードとしても話題の「菊芋」です。
その理由は、イヌリンという水溶性食物繊維を豊富に含んでいること。
イヌリンが糖分や炭水化物の吸収を抑制することで、中性脂肪の蓄積予防やコレステロール値の低下などが期待できるといわれています。

この菊芋の一大産地となっているのが日本一の星空や昼神温泉で知られる南信州の阿智村。
今回は、昼神温泉旅館「桂月」の社長みずから腕を振るう菊芋料理のお食事をお召し上がりいただくとともに、やさいファクトリーの西尾さんから、菊芋のパワーについてたっぷり教えていただきます。

見て・聞いて・味わって「菊芋」の秘めたるパワーを体感してください。

菊芋製品の試食・試飲&販売会　14:00～16:00（参加自由）
菊芋麺、菊芋茶、菊芋ドライチップス、菊芋の粉などの各種製品をこの機会にぜひお試しください。
お気軽にお立ち寄りください。