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北沢正和さん&KAORUさんの”信州の暮らしを彩る山里健康ランチ”【6回一括申込】


北沢正和さん&KAORUさんの新企画がスタート!

こちらは、前期(4~9月)6回の一括申込専用ページです。

山里の健康的なランチで食材の素晴らしさ、信州の四季の暮らしと生活の知恵に触れてみませんか。
長寿を育む信州各地の素敵な野菜や個性的な豆類などについて、その背景や魅力をKAORUさんがお伝えし、北沢さんが信州の暮らしをイメージした料理に仕上げます。

農林水産省「料理マスターズ」シルバー賞を受賞した北沢さんの感性、食材を輝かせる技術は必見。
さらに地域の方々とのふれあいを通じて、新しい信州の魅力を感じてみましょう。

開催スケジュール コラボ市町村&主な食材
4/6(木)【中野市】
きのこ各種、さくらんぼ
5/11(木)【青木村】
旬の山菜各種
6/8(木)【小海町】
鞍掛豆製品、はくれい茸、レタス
7/6(木)【上田市】
豚・鶏肉、新鮮野菜、大豆、米、味噌
8/3(木)【南牧村】
花豆、高原野菜
9/7 (木)【安曇野市】
りんご、穂高いんげん、スイートコーン

時間 12:00~13:30
料金 6回一括申込み12,000円(各回申込の場合は1回につき2,500円)
定員 各24名

11:00~16:00には、特産品マルシェもあわせて行いますのでお気軽にお越しください。

前期一括申込優先受付期間 3月15日(水)~3月22日(水)
※優先期間以降も定員に達するまで一括申込を受け付けます

各回(通常)申込みは、3月23日(木)より受付を行います。
各回の詳細ページよりお申込みください。

※お申込みいただいた方には、申込確認の自動返信メールとは別に、事務局より支払い方法のご案内のメールをお送りさせていただきますので、メールアドレスはお間違いの無いよう入力をお願いいたします。
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