しあわせ信州健康セミナー 知れば納得!信州にある健康長寿の秘訣
- 予約制(有料)

健康長寿の秘訣は発酵食品にあり!?「発酵と糀の話」
講師に須坂市の(有)糀屋本藤醸造舗 代表取締役 本藤浩史氏を迎え、発酵と糀、そして健康長寿についてのお話をお聞きし、実際に味噌造り体験をお楽しみいただきます。
- なぜ信州は長寿県なのか? 発酵食品との関わり
- 信州の発酵食品の歴史、須坂市の歴史
- 世界的な和食ブームで、見直される発酵食品
スケジュール
発酵と糀・みその話(約30分)
みそ造り体験(約60分)
質疑応答(約10分)
ティータイム(約20分)
ティータイムでは、みそ汁・あまざけ・みそ玉のお菓子などをご賞味ください。
- 開催日2017年05月28日(日)
- 時間11:00~13:00
- 定員24名(申込先着順)
- 参加費1,500円
- お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015 メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください