イベント情報

信州の地酒の歴史　新Ver.

これまで銀座NAGANO日本酒講座の基礎コースに参加されるなど、日本酒の基本的な約束事（特定名称・用語等）や基本的な酒造りの工程を理解されている方を対象に、より深い内容をお伝えする講座です。
信州ならではの地酒の特性をより深く理解し、器や温度などの違いから生み出される味わいなどを確かめていきます。

新年度の２回目のテーマは「信州の地酒の歴史 新Ver.」。
信州の地酒の歴史の中でも明治期以降に特化して取り上げます。
老舗酒蔵の今に続く流れと栄枯盛衰を感じながらより深く信州の地酒を知りましょう。
「より深く信州のお酒を知り長く愛したい」そんな方のご参加をお待ちしております。

［申込にあたってのご注意］
・日本酒を初めてお飲みになる方、初めて興味を持った方は基礎コースにご参加ください。
・杜氏や蔵人の養成講座ではありません。あくまでも楽しく深く信州の地酒について学ぶ講座です。