信州そば打ち体験&須坂市豊丘の魅力
- 予約制(有料)

元地元そば店の店主によるそば打ち体験
伝統的な技法で戸隠7割そば打ちを体験してみませんか。
指導してくれるのは、戸隠そば打ち道場でインストラクターを務めた経歴を持ち、地元でそば店(戸隠仕込み手打ちそば工房「髙井野」)を営業していた元店主。
一鉢3~4人のグループで、「そば捏ね→延ばし→畳→切り→茹で」までの全て行程を交代で体験し、打ちたてを試食していただきます。
各グループには、そば打ちを半年間修行をした須坂市地域おこし協力隊がサポートに入りますので、初心者の方も安心してご参加ください。
時間 プログラム1 14:00~16:00
プログラム2 17:00~19:00
料金 2,000円
定員 各16名(申込先着順)
試食の時間には、地域おこし協力隊が
・明治16年創設の「園里学校」をリニューアルし今春誕生した「園里郷土資料館」
・100万株ともいわれるレンゲツツジ、自然のエゾリンドウが群生する「五味池・破風高原」
・エメラルドブルーが幻想的な、「豊丘ダム(昇竜湖)」
などの須坂市豊丘地域の魅力をお伝えします。
- 開催日2017年06月13日(火)
- 時間14:00~16:00/17:00~19:00
- お問い合わせ須坂市豊丘地域公民館 TEL 026-245-9768 メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
- URLhttp://blog.suzaka.jp/toyooka