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銀座NAGANO日本酒講座合同コース

  • 予約制(有料)
  • 20歳以上

蔵元をお招きして~沓掛酒造 杜氏沓掛浩之氏~

銀座NAGANO日本酒講座、夏の恒例企画「酒蔵をお招きしてシリーズ」を開催。
今回は上田市から沓掛酒造の杜氏:沓掛浩之さんにお越しいただきます。
20代の杜氏さんは、どんなことを考えているのか?
元禄年間から続く酒蔵を守っていくとは?
皆さんとともに聞いていきます。
もちろん美味しいお酒とお料理付きです。

ゲスト
  • 沓掛浩之さん

    沓掛浩之 1989年生まれ
    役職:杜氏(1年目)
    東京 蒲田にある東京バイオテクノロジー専門学校で醸造発酵を3年間学ぶ。
    2008年に酒蔵に戻り酒造りを始める。昨年から30年勤めてた杜氏に変わり、杜氏を務める。
    たくさんの人に「旨い!」と言ってもらえる酒造りを目指し、同世代にも日本酒の素晴らしさを伝える活動を行う。

  • 開催日2017年07月26日(水)
  • 時間18:00~19:30
  • 定員30名(申込先着順)
  • 参加費4,000円
  • お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
  • 備考2017年6月16日午前0時より申込を受け付けます
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