イベント情報

山里で受けつがれた幻のそば

プログラム2および3で若干名の当日受付を行います。詳しくは、銀座NAGANOイベント担当にお電話でお問い合わせください。（03-62746015）

ゆったりとした千曲川の流れと日本の原風景が広がる飯山市からは、山ゴボウとも呼ばれるオヤマボクチの葉から、手間ひまかけて作った繊維をつなぎとして使う富倉蕎麦が登場。
蕎麦本来の味と香りが引き立ち、つなぎ入りならではの喉ごしと独特の歯触りを持つ逸品で、幻の蕎麦とも呼ばれます。

【昼の部】飯山ボクチ蕎麦セット（プログラム１・２）
富倉蕎麦に笹ずしと山野草の小鉢のついた飯山の味わいを満喫できるセットです。
時間　11:30～12:30（プログラム１）
　　　13:00～14:00（プログラム２）
料金　1,100円
定員　24名（申込先着順）

【夜の部】飯山ボクチ蕎麦＆地酒セット（プログラム３）
富倉蕎麦、笹ずし、山野草の小鉢とともに、地酒をお楽しみいただけるセットです。
アルコールがNGの方には、ソフトドリンクとして地元産フルーツを使ったジュースをご用意します。
時間　17:30～19:00（プログラム３）
料金　1,500円
定員　24名（申込先着順）

14:00～17:00は、飯山の冬の観光情報をご案内しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。

信州蕎麦Week 2017 に3日間以上参加された方には、お蕎麦のプチギフトを進呈します。
さらに5日間すべて参加すると、特典も豪華に！！
ぜひ信州蕎麦の食べ比べをお楽しみください。