第10回 信州：木曽町・王滝村の観光と物産展
健康志向とスローライフ・スローフードへの関心が高まる近年。
長野県木曽地方にだけ伝わる日本唯一の無塩漬物「すんき」は、 アレルギー抑制に効果が期待できる食品として注目されています。
「すんき」を生んだ木曽町・王滝村の独特な食文化と、 この季節ならではの名産品、木工品や塗り箸をお届けいたします。
■出展内容
・すんき・赤かぶ漬け などのお漬け物
・トウモロコシのゴーフレット
・そば饅頭・栗こもち・栗きんとん などの和菓子
・すんきパイ
・すんきカレー・木曽牛カレー
・塗り箸、ひのきのまな板、木工製品
・清酒
・そば など
■「すんきそば」の試食、各日、先着200食（午前11時頃～、無くなり次第、終了です）
- 開催日2017年12月02日（土）
- 時間10:00～14:30
- 会場東京農業大学「食と農」の博物館
- 会場住所東京都世田谷区上用賀2-4-28【地図はこちら】
- チラシチラシ（PDF）のダウンロード
