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本場!信州松本山賊焼を食す!【スペシャルランチ】

  • 予約制(有料)

松本山賊焼をごはんや地酒と一緒に楽しもう!!

信州松本地方で昔から親しまれてきた郷土料理「松本山賊焼」。
鳥の一枚肉を秘伝のタレに漬け込み、サクサクジューシーに揚げた豪快な料理です。
ごはんのおかずにも、お酒のお供にもピッタリな万能松本山賊焼が銀座NAGANOに登場!

山賊焼きを提供するのは、松本で飲食店や旅館を営む店主たち。
松本山賊焼応援団の団員も務める山賊焼きのプロたちがその場で調理し本場仕込みの味を提供します。

初日(27日)は、お酒とともに、2日目(28日)はランチでお楽しみいただきます。
何にでも合うソウルフードとして親しまれてきた魅力を是非ご賞味ください。

さらに参加いただいた方には、「松本山賊焼のタレ」のお土産をご用意しています。

スペシャルランチ
松本山賊焼を、JA松本ハイランドの信州米のライス、松本の酒蔵「大信州」の大吟醸酒粕を使った粕汁とともにお楽しみください。
時間 12:00~13:30
料金 1,000円(ライス、パン、粕汁つき)
定員 24名(申込先着順)
※別料金で以下のお酒もご用意しております。
・大信州(日本酒各種) 350円~500円
・松本地ビール 800円

  • 開催日2018年03月28日(水)
  • 時間12:00~13:30
  • お問い合わせ松本山賊焼応援団(事務局:松本商工会議所 地域振興部) TEL 0263-32-5345
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
  • URLhttps://www.mcci.jp/
  • 備考山賊焼きには小麦粉を使用しておりません。(パンは米粉を使用し同じく小麦粉を使用しておりません)

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