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塩尻地酒×南伊豆海の幸 SHIKKI de SHUKI しおじり

  • 予約制(有料)
  • 20歳以上

塩尻市の3つの酒蔵の純米吟醸と姉妹都市南伊豆町の海の幸のコラボレーション!

漆器の酒器による6種の日本酒の飲み比べ、塩尻産の旬の野菜、南伊豆の煮とこぶし・金目鯛燻製などをお楽しみください。

★酒器はこだわりの職人お手製の「木曽漆器」を使用
 
★塩尻市の3酒蔵の日本酒6種を飲み比べ
 ・純米大吟醸
 ・発砲日本酒
 ・夏限定生酒

★塩尻農家さん朝採れ旬の野菜に、市長手作り味噌を付けて

★姉妹都市南伊豆町から、漁協直送の名産品が
 ・煮とこぶし
 ・金目鯛燻製

ゲスト
  • 塩尻市長 小口 利幸

  • 酒蔵様(調整中)

  • 麹が拓く食の新たな可能性
  • 踊らまいか!信州の風流踊り
  • 信州ブランドアワード2022受賞者決定
  • なぜ信州味噌なのか
  • 長野のご当地パン 牛乳パンの魅力に迫る
  • 信州の酒はテロワールを語る
  • 信州の肉を喰らう!第2弾
  • 南信州の人々と風土が育む「市田柿」(WEB限定記事)
  • 信州の肉を喰らう!第1弾
  • 制約を乗り越え旨くなる長野の米づくり
  • 里山のクラフトジン
  • NAGANO WINE物語
  • 長野とあんず