イベント情報

「すんき」で腸美活生活！木曽の発酵食で健康ランチ

長野県を代表する発酵食品「すんき」をご存知ですか。
知っているけど、食べ方が分からない・・・、そんな方も多いのでは？
「すんき」はお味噌汁に入れるだけでなく、スムージーにしたり、タルタルソースにしたり、色々な食べ方があります。
お肉やお魚に合わせても美味しい「すんき」をさまざまな料理で召し上がってみませんか？

信州の食材をたっぷり使い、「すんき」を取り入れた健康ランチを、是非この機会にお試しください。すんきスムージー、すんきの豆乳タルタルソースなど、様々な姿の「すんき」をお楽しみいただけます。

なお、参加者全員に木曽開田高原の「すんき」をプレゼント。

 その他内容
・生活習慣病予防のための、食材や調理油の選び方と調理方法の紹介
・運動指導士による、老化防止につながる簡単ストレッチ体験
・気候療法士が紹介する、高原ウォーキングの健康効果

木曽開田高原は標高1,100ｍの準高地。高原ウォーキングは平地に比べ代謝活性が多くなり脂肪燃焼に効果的。気候療法士が高原ウォーキングの健康効果を紹介します。健康の秘訣がギュッと詰まったセミナーです。

日時　2019年1月27日（日）　11:00～14:00
料金　2,500円
　　　※広報誌「つなぐ」に掲載した料金が変更となりました
 定員　20名（申込先着順）

※ストレッチ体験がありますので、動きやすい服装でお越しください。（その場で出来る簡単ストレッチですので、それほど激しい運動はいたしません）

健康ランチメニュー
＊すんきスムージー
＊前菜３種
＊小鉢
＊メイン料理
＊ご飯
＊汁物
＊デザート

協力：アネッソ・やまか、木曽路の奥座敷　旅館やまかの湯（http://www.yamakanoyu.com/）