イベント情報

木曽地域の伝統食を見直し発信していくイベントとして、平成21年度より木曽地域で開催されてきた「木曽スローフード街道フェスタ」では、木曽内外より毎年100名以上の方が集まり、数十種類の食品が提供されてきました。

今回は、木曽の豊かな食文化のさらなる普及を目指し、過去に料理をご提供いただいた事業者様の商品をご紹介しながら、主に関東地方の食品事業者を対象とした商談会を行います。

①試食会（12:30～13:00）
木曽地域の伝統食や食材を活用した商品について、出展者からの説明を聞きながら試食していただきます。

②商談会（13:00～14:30）
出展者とバイヤー様との個別商談会を行います。
1件あたり15分程度の時間を予定しています。