イベント情報

東京銀座に信州伊那谷の春がやってくる！

中央アルプスと南アルプス、2つのアルプスに挟まれた伊那谷ではその清冽な水と気候風土により、多くの個性的な美酒が醸され、隔絶された土地柄から独自の食文化が形成されています。
そんな伊那谷の地酒蔵・クラフトビール・ワインナリー・サイダリー各社のお酒と地域の食材を使ったお料理を味わい、伊那谷の食文化を体感してみませんか。

伊那から料理人2名が出向き、伊那谷の食材を使い自慢の腕を振るいます。
お酒は伊那谷の10メーカーの15銘柄程度をご用意するほか、酒蔵「井之頭」「信濃錦」の両蔵元様「カモシカシードル」様 クラフトビールメーカー「ペッカリービール」様にも会場にお越しいただく予定です。
さらに伊那谷の食材を取り入れたカクテルを伊那屈指「バー イチナナ」の斎藤マスターに提供していただきます。
合わせて4月中旬に行われる「第16回伊那谷新酒祭り」の紹介も行います。

伊那谷を愛する方、伊那谷を知らない方も大勢の皆様のご参加をお待ちしております。
当日は伊那谷の言葉でお話しをいたしますのでご理解の程よろしくお願い申し上げます。

時間　プログラム１　16:00～17:15
　　　プログラム２　18:00～19:15
※プログラム1と2は同一内容です。