イベント情報

銀座NAGANOで初めてのラーメン企画！　伊那谷の秋の味覚を味わう！

伊那谷を代表する、“究極のラーメン「蒼空」の店主・竹村氏” × “至高のジビエ「ざんざ亭」の店主・長谷部氏”のコラボで実現する一日限定メニュー「INA-Valley南アルプス中華そば」。
伊那谷の旬の食材に、最大限の価値を与える究極であり、至高であるラーメンを実現します。
ジビエで取ったスープ、そば粉を練りこんだこだわりの自家製麺、一口ごとに味を変えることができる伊那谷の旬の食材。技を駆使して、最大限の満足感を引き出します。
ラーメン企画は、銀座NAGANOでは初めてのこと。この挑戦に向き合っていただけるお客様をお待ちしています。

会場には、伊那谷とのつながるオフィスも併設。移住～Uターン～つながり相談に対応します。
ラーメンだけでなく、「伊那谷とつながりたい！」お客様もお待ちしております。