新企画！人気レストランがやって来た！ ～Vol.1軽井沢「Meli-Melo」～
- 予約制（有料）
軽井沢の人気レストラン「Meli-Melo」が銀座に上陸！
新企画！レストランがやって来た！
長野県内でNAGANO WINEをプッシュアップしているレストランを招いて、NAGANO WINEと料理を楽しんでいただきます。
記念すべき第1回は軽井沢の人気レストラン「Meli-Melo」から、篠原啓治オーナーシェフにお越しいただきます。
篠原さんの作る料理とNAGANO WINEのマリアージュをぜひこの機会にお楽しみください！
【当日のメニュー】
・長野県産牛フィレ肉のヒモ 発酵トマト煮込み
・根菜の洋風自家製ぬか漬け
・信州サーモンのリエットをのせたシャドークイーンのガレット
・菊芋のポタージュ 自家製ベーコンを添えて
・里山の鹿肉の低温調理 サルナシのソース
ゲスト
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篠原啓治オーナーシェフ
- 開催日2019年12月18日（水）
- 時間18:00～19:30
- 定員28名（申込先着順）
- 参加費4,500円
- お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015 メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
