信州「粉もん」づくり講座 「グルテンフリーの米粉とソルガム粉でおやき」
- 当日は、エプロン、三角巾、タオルをご持参ください
- 予約制（有料）
グルテンフリーの米粉とソルガム粉でおやき
＜10月開催中止を受けてのアレンジ版です＞
小麦粉で作るのが定番のおやきですが、小麦が栽培できない寒冷地では米粉やそば粉でおやきが作られていました。現代では小麦アレルギーの方も多く、おやきは食べたいけど食べられないという声も聞きます。
そこで、今回は栄村で作られてきた昔ながらの米粉おやき「あんぼ」と、最近その栄養価が注目されている「ソルガムきび」と米粉をブレンドして作る「リンゴ餡おやき」の2種です。
- 開催日2019年12月07日（土）
- 時間11:00～13:00
- 定員24名（申込先着順）
- 参加費2,500円
- お問い合わせ銀座ＮＡＧＡＮＯ TEL 03-6274-6015 メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
- 備考当日は、エプロン、三角巾、タオルをご持参ください
