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【オンラインイベント】
銀座NAGANO×信州 旬のフルーツ ジャムづくり体験

  • 予約制(有料)


信州の旬のフルーツを“くつくつ” 煮込んで、美味しさを“ギュ”っと瓶に詰め込む、オンラインによるジャムづくり体験。月1回開催しています♪

10月のフルーツは、長野県オリジナル品種でりんご三兄弟の長男「秋映(あきばえ)」。
世界マーマレ-ド大会英国大会で金賞を受賞したことのあるジャムデザイナーの清水知美先生が、信州のフルーツにぴったりのオリジナルレシピでジャムのつくり方をレクチャーします。

参加者の皆さまには、事前に“秋映”をお送りしますので、一緒にジャムづくりを楽しみましょう。(親子でのご参加、視聴のみのご参加も大歓迎です。※視聴のみのご参加でも、参加費はご負担いただきます。

※写真は、8月に実施した”桃”のジャムづくり体験の様子です。

1.日時
令和3年10月16日(土
)14:00~15:30
※zoomによるオンライン開催(入室開始 13:50~)

2.内容
・ジャムづくり
・信州のフルーツやジャムの魅力についてのちょっとしたお話

3.対象者・定員
 信州のフルーツ、ジャムづくりに興味のある方 20組

4.参加費
 2,500円(フルーツ、ジャム瓶、送料を含みます。)

5.協力
日本ジャム工業組合

 【オンラインイベント 参加方法】
下の応募フォームより参加の申し込みをお願いします。
 *「特記事項」欄に、ジャムづくり体験に使用するフルーツ等の送り先のご住所をご記入ください。
申込受付後、主催者よりメールで参加費の振込先をお知らせします。
入金確認後、前日までにジャムづくり体験に使用するフルーツとジャム瓶、オンラインイベント参加のためのID・QRコードが記載された案内文を、ご希望の住所へ送付します。
⇒開催日時に、スマートフォンやiPad等のタブレットでZoomを起動しIDを入力、またはQRコードを読み込むことで参加できます。
※事前にZoomアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のインストールをお願いします
※パソコンで参加の場合は、ブラウザ(Chrome、Firefox等)を開き、join.zoom.us にアクセス。IDを入力してください。

【注意事項】
・入金後、お客様都合によりイベントに参加できなかった場合、参加費の返金および食材等の返品はできかねます。
・ジャムづくりに必要な食材(フルーツ以外。砂糖、レモン等)と調理器具は、参加者の皆さまにご準備をお願いします。
・オンラインイベントのため、銀座NAGANOに当日お越しいただいてもイベントには参加できません。
・イベントを快適にお楽しみいただくため、タブレットやパソコン等、画面の大きな機器での参加をおすすめいたします(スマートフォンでも参加は可能です)。

ゲスト
  • ジャムデザイナー 清水 知美さん

    ジャム研究家兼ジャムデザイナー。
    ジャムのレシピ本「Jam with us」を発行する他、F’s Labo(フーズ・ラボ)代表としてジャムのイベント等を実施している。

  • 開催日2021年10月16日(土)
  • 時間14:00~15:30
  • 定員20組(申込先着順、申込締切10月8日)
  • 参加費2,500円(使用するフルーツ、ジャム瓶、送料込み)
  • お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
  • URLhttps://www.ginza-nagano.jp/
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