イベント情報

豊かな自然に恵まれた長野県には、良質なミルクから造られる様々なチーズがあります。
そんな長野チーズの世界へ誘う講座シリーズがスタート！
チーズとドリンクを味わいながら、チーズの基礎知識、NAGANOワインや信州の日本酒・お茶などチーズと相性の良い飲み物について、また季節の食材やジャム・蜂蜜などと合わせたアレンジレシピをご紹介します。

お話するのは、銀座NAGANOのバルカウンターでお馴染み・チーズプロフェッショナルでソムリエの齋藤富士子です。

初回となる6月26日（日）は、春から初夏に旬を迎える“シェーブルタイプ”のチーズをテーマにお届けします。

▼今後の開催予定
第1回 06月　初夏に楽しむシェーブルチーズ
第2回 08月　夏こそフレッシュチーズで栄養補給
第3回 10月　白カビチーズで深まる秋を楽しむ
第4回 12月　通好みウォッシュチーズで年末年始を！
第5回 02月　冬の保存食・熟成ハード・セミハードチーズ
※日時や詳細は、随時当サイトでお知らせします

6月26日（日）開催分の参加をご希望の方は、下の応募フォームよりお申し込みをお願いします。
※「ご希望の開催回」欄で、参加ご希望時間のプログラム番号を選択してください。

開催時間／
①12:00-13:30（プログラム1）
②14:30-16:00（プログラム2）