横山タカ子さんの信州の長寿ごはん～野沢温泉村ふるさとの味～
- 予約制（有料）
＼野沢温泉村×横山タカ子さんの長寿ごはん／
野沢温泉村の特産品といえば”野沢菜”。
8月に種まきをし、秋口には間引きをしますが、一番最初に間引いた菜を麻釜（おがま）で湯がいたものは「鯛の刺身よりうまい」と言われるとか。
今回の長寿ごはんは、この地元でも貴重な”一番間引きの野沢菜”の「えんな汁」や、長野県の北信地方に伝わる郷土料理 「笹寿司」などをお楽しみいただける「ふるさとの味」をご用意いたします♪
（お料理の画像は昨年6月に開催した野沢温泉村の「長寿ごはん」で提供されたメニューです。）
▼昼の膳（プログラム1）
時間 12:00～13:00
料金 3,000円
定員 24名
▼夜の膳（プログラム2）
時間 17:00～18:00
料金 3,000円
定員 24名
■日本酒はご希望のお客様にご提供（１杯500円～）。ご希望のお客様は受付の際にご注文ください。
- 開催日2023年09月25日（月）
- 時間12:00～13:00／17:00～18:00
- 定員各回24名（申込先着順）
- 参加費3,000円
- お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015 メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
