LANGUAGE

イベント情報イベント情報

秋の味覚、洋梨と和栗の贅沢な組み合わせ!
新宿高野コラボイベント
\フレフル信州/松川町産洋梨と飯島町産栗のマリアージュ

  • 予約制(有料)

老舗の果物専門店『新宿高野』と銀座NAGANOのコラボイベント。実りの秋を迎え様々な果実が収穫される今回は、2つの産地を組み合わせ「松川町産洋梨」と「飯島町産栗」をテーマフルーツとして2部制で秋の味覚を存分に楽しんでいただきます。

第1部は「くだものの里まつかわ」として知られる松川町の洋梨を使ったカット教室で、品種の食べ比べ、講師による食べごろの見極め方、食べ方、カット方法のレクチャーを受けながら実際に洋梨をカットしてパフェを作っていただきます。

第2部は「信州伊那栗」として注目されている飯島町の栗を使った料理を提供し、産地ならではの料理や講師考案の特別メニューなどこのイベントでしが食べられない貴重な和栗の料理をご堪能いただきます。

各部では松川町・飯島町からテーマフルーツの栽培に関する情報や産地の魅力についてもご紹介します。
一度に2つのフルーツ・産地と出会えるこの機会に、是非ご参加ください。

内容/
【第1部】洋梨を知る
 洋梨の品種食べ比べ
 洋梨のフルーツカット教室・パフェづくり
 松川町の紹介
【第2部】和栗を味わう
 産地ならではの食べ方紹介
 新宿高野特別メニュー
 飯島町の紹介

※参加をご希望の方は、下の応募フォームよりお申し込みをお願いします
「ご希望の開催回」欄で、参加ご希望時間のプログラム番号を選択してください

開催時間/
①11:00-13:00(プログラム1)
②14:30-16:30(プログラム2)

フレフル信州とは/
「新鮮(”フレ”ッシュ)な信州の”フル”ーツを応援したい(応援のかけ声”フレ”ーフレー)」との意味を込めました。
多くの皆さまに信州のフルーツを知って、味わっていただければ幸いです。

ゲスト
  • (株)タカノフルーツパーラー  チーフフルーツクチュリエ 森山登美男 氏

    1957年生まれ。神奈川県出身。
    青果商を営む実家の家業に携ったあと、1978年に株式会社新宿高野入社。
    タカノフルーツパーラー新宿本店のチーフクチュリエとして、パフェをはじめ数々の商品開発を手がける。数々の著書やテレビ出演も多数。新宿高野主催のカルチャー教室の講師も努めている。

  • 開催日2023年10月21日(土)
  • 時間11:00~13:00/14:30~16:30
  • 定員各18名(申込先着順)
  • 参加費6,000円
  • お問い合わせ銀座NAGANO TEL 03-6274-6015
    メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください

参加申し込み

  • 現在の状況
  • ○ 申し込み受付中です
  • △ まもなく締切。お急ぎください
  • × 申込を締切りました

ただ今、このイベントへの参加申し込みを受付中です。参加ご希望の方は下のフォームよりお申し込みください。
*フォームが表示されていない場合は、参加申し込みを締め切っております。ご了承ください。

    以下の項目のご記入いただき、最後に「申し込む」ボタンをクリックしてください(印は必須項目です)
    ご希望の開催回
    *複数回開催されるイベントの場合は、参加ご希望の開催回を選択してください
    お名前
    フリガナ
    年齢
    *半角数字でご記入ください
    ご住所(都道府県)
    電話番号 *半角数字でご記入ください
    Eメール *半角英数字でご記入ください
    *携帯電話で迷惑メール対策を設定していると、受付確認メールが届かない場合があります。ドメイン指定受信設定を解除するか「@ginza-nagano.jp」を受信できるように設定してください。
    参加人数
    *半角数字でご記入ください
    特記事項 *特記事項への記入指定がある場合のみご記入ください
    メールマガジン
    銀座NAGANOの最新情報のメールをお送りしてもよろしいですか?
    プライバシーポリシー

    個人情報の収集・利用・管理について、「長野県個人情報保護条例(外部サイト)」に基づき、適切に取り扱うとともに、皆さまに安心して利用いただけるホームページづくりに努めていきます。

    長野県の個人情報保護(外部サイト)

    • 個人情報とは 個人情報とは、個人に関する情報であって、当該情報に含まれる氏名、生年月日その他の記述等により特定の個人を識別することができるもの(他の情報と照合することにより、特定の個人を識別することができることとなるものを含む。)をいいます。(住所、氏名、電話番号、E-mailアドレス等)
    • 個人情報の収集 個人情報の収集は、収集目的を明らかにし、必要な限度内で収集します。また、個人情報を収集するときは、原則として本人から収集します。
    • 個人情報の利用・提供 収集した個人情報は、長野県個人情報保護条例(外部サイト)で定める場合を除き、収集目的以外に利用したり提供したりしません。
    • 個人情報の管理 県は個人情報の管理に当たって、漏えい防止などの措置を講ずるとともに、正確なものに保ちます。また、保有する必要がなくなった個人情報は、確実かつ速やかに抹消します。

    プライバシーポリシーに同意いただけた方は、下の「申し込む」ボタンをクリックしてください。

    「申し込む」ボタンをクリックすると、「参加申し込み完了」画面が表示されます。画面が切り替わるまでしばらくお待ちください。
    ※画面が切り替わる前に、再度「申し込む」ボタンをクリックしないでください。(重複申し込みとなります)

    • 麹が拓く食の新たな可能性
    • 踊らまいか!信州の風流踊り
    • 信州ブランドアワード2022受賞者決定
    • なぜ信州味噌なのか
    • 長野のご当地パン 牛乳パンの魅力に迫る
    • 信州の酒はテロワールを語る
    • 信州の肉を喰らう!第2弾
    • 南信州の人々と風土が育む「市田柿」(WEB限定記事)
    • 信州の肉を喰らう!第1弾
    • 制約を乗り越え旨くなる長野の米づくり
    • 里山のクラフトジン
    • NAGANO WINE物語
    • 長野とあんず