木の花屋
長野県
TEL
熟成菜ソルト 戸隠大根
漬物屋が作った新しい調味料。信州野菜の塩漬けを、時間をかけて発酵・熟成、乾燥させ、砕いて作った野菜の粒が、食材の味を引き立てます。
銀座NAGANO 店頭価格 432円(15g)