ショップ情報銀座NAGANOのおすすめ商品です。 マークの商品は銀座NAGANOでしか販売しない限定アイテムです！また、表示価格は銀座NAGANO店頭でのものです。
肉たらし
カレーの大原屋
昼神温泉の源泉を配合した焼肉の揉みだれ。揉み込んで5分程度で温泉に含まれるアルカリ成分により肉が柔らかくなります。塩だれ風の味付けで幅広い肉料理に使えます。
店頭価格 788円
物味湯産手形
長野県観光機構
長野県内で利用できる観光クーポン冊子。県内の43入浴施設から最大12の施設を選んで入浴できます。さらに200を超す協賛施設で割引・特典が受けられます。購入日を含む1年間有効。※画像はイメージです。
店頭価格 1,300円
コンビーフ
牧舎みねむら
やわらかい牛肉ならではのジューシーでほろほろとした食感が特徴。薬味でわさびをつけるとほどよいアクセントになり、旨味が口いっぱいに広がります。
店頭価格 648円
うまか節
大成
馬肉の赤身を使ったみずみずしい食感を残した燻製。ちょうどよい塩味で、お酒のお供にぴったり。マヨネーズをつけるのもオススメ。
店頭価格 1,080円
信州産鹿肉カレー
信州ナチュラルフーズ
鹿肉をたっぷり楽しむために作られたレトルトカレー。しっかりと肉の食感も楽しめます。諏訪大社のお墨付き「鹿食免」も取得。
店頭価格 972円
信州産猪肉カレー
信州ナチュラルフーズ
猪肉をたっぷり楽しむために作られたレトルトカレー。しっかりと肉の食感も楽しめます。諏訪大社のお墨付き「鹿食免」も取得。
店頭価格 1,188円
信州のおいしい二八生そば
霧しな
甘皮まで挽き込まれた信州産蕎麦粉を贅沢に使用。のど越しにこだわり、蕎麦本来の風味、旨味を生かすため保存料は不使用です。
店頭価格 1,279円（3人前）
おらとこの八割そば
鎌倉麺業
安曇野の遊休荒廃農地で作られた蕎麦の実を使用。風味を損ねないよう石臼挽きでゆっくり自家製粉し、心地よい歯ごたえと風味を楽しめます。
店頭価格 770円（2食）
戸隠生そば
戸隠松本製麺
自社製粉した戸隠産蕎麦粉を使い蒸気殺菌法で風味豊かに仕上げた、蕎麦作り一筋の製麺所自慢の一品。
店頭価格 648円（二人前）
新富倉そば
桝田屋食品
飯山市富倉地区に伝わる、オヤマボクチ（山ごぼう）の葉の繊維をつなぎに使った蕎麦。コシが強くのど越しの良さが魅力です。
店頭価格 648円（200g）
本十割そば
信州戸隠そば
つなぎや食塩は一切使用せず、国産蕎麦粉と水だけで練り上げた本当の十割蕎麦。乾麺なのに濃厚な蕎麦湯も楽しめます。
店頭価格 540円（200g）
信州美人そば
柄木田製粉
第59回信州そば品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞。石臼挽きの県産蕎麦粉と小麦粉を原料に使用した乾麺で上品な風味が特徴です。
店頭価格 486円（220g）
善光寺門前信州そば
日穀製粉
国内産蕎麦の実を石臼で丁寧に挽いた贅沢な蕎麦粉を使用。滑らかなのど越しと弾力のある食感が特徴で、蕎麦の香りを楽しめます。
店頭価格 419円（270g）
そばつゆ
大久保醸造店
プロからの信頼も厚い醸造所が作った本格そばつゆ。自社醸造の醤油をベースに出汁の風味が利いており、蕎麦の味を引き立てます。
店頭価格 453円（190g）
そば屋のつゆ
小菅亭
善光寺門前にある明治28年創業の蕎麦屋で愛されてきた味を再現。化学調味料・保存料無添加で、素材の味を楽しめるストレートタイプ。
店頭価格 432円（200ml）
ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ
丸正醸造
信州の郷土料理には欠かせないゴマとクルミを贅沢に加えた無添加の味噌つゆ。蕎麦はもちろん、和え物やドレッシングとしても使えます。
店頭価格 432円（200ml）
蕎麦皿
須賀川竹細工振興会
志賀高原に自生する根曲り竹を使って全て手作業で仕上げた竹細工。長野県伝統的工芸品にも指定されています。
店頭価格 4,242円（20㎝）、4,713円（22㎝）
MIMAKI
ボスケソ
2016年にオープンしたチーズラボ「ボスケソ」の自信作。乳酸菌主体で凝固させ、数種類の酵母をブレンドして熟成させた香り豊かな味わいが特徴のソフトタイプです。毎月10日頃入荷
店頭価格 864円（90g）
山のチーズ
清水牧場チーズ工房
3カ月熟成の半硬質タイプのウォッシュチーズ。大自然で育つストレスフリーのブラウンスイス牛のミルクでつくった深い味わいで、焼いてもおいしく召し上がれます。毎月20日頃入荷
店頭価格 864円（100gあたり）
バッカス
清水牧場チーズ工房
10カ月以上長期熟成させた硬質タイプ。中身は淡黄色で引き締まり、塩分と旨味のバランスが格別。ナッツを思わせる香ばしさとやさしいミルクの甘みや旨味が広がります。毎月20日頃入荷
店頭価格 1,080円（100gあたり）
カマンベールチーズ
アトリエ・ド・フロマージュ
「日本のブルゴーニュ」と称される東御市でつくられた、芳醇な香りとクリーミーさが余韻に残る個性的な味わいのカマンベール。コクのある風味は他にはない魅力です。
店頭価格 1,404円（140g）
ブルーチーズ
アトリエ・ド・フロマージュ
ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指し研究を重ねた青カビチーズの傑作。特有の刺激と香気、独特の滋味があります。2014年ジャパンチーズアワードでグランプリを受賞。
店頭価格 1,296円（80g）
ゴーダチーズ ダイスカット
長門牧場
長時間じっくり熟成させたセミハードタイプ。マイルドな口当たりと生乳の風味が生きたコクのある味わいでワインとも好相性です。一口サイズで手軽に食べられるのもうれしい。
店頭価格 488円（80g）
ブラックペッパーゴーダチーズ ダイスカット
長門牧場
ゴーダチーズにブラックペッパーを合わせ長期熟成させたセミハードタイプ。チーズのコクにペッパーのスパイスがよく合います。ワインや辛口のビールにもぴったり。
店頭価格 509円（80g）
