商品情報長野県の健康長寿を支える大きな要素のひとつとして、発酵食品の文化があるのではと言われています。信州味噌はその代表格。味噌汁の定番ですが、それ以外にも、しょうゆや各種ソース、ドレッシングなど、バラエティに富んでいます。
また、キノコやワサビ、伝統野菜などの各種加工品のラインナップも豊富。
ごはんのお供に、お酒のおつまみに、ご自身の逸品を探してください。
マークの商品は「銀座NAGANO しあわせお届け便」の取扱商品です！
品切れや入荷までにお時間をいただく場合もございます。お電話の際スタッフまでお問い合わせ下さい。
また、表示価格は銀座NAGANO店頭でのものです。
駒ヶ根あんぽ柿
竜東あんぽ柿研究会
NEW!駒ヶ根市の新たな特産品として8年の歳月をかけて完成した自慢の逸品。糖度20％の甘く肉厚な品種の渋柿「平核無」を使ったあんぽ柿は、瑞々しくクリーミー。種がなく柔らかいので年配の方でも安心して召し上がれます。
店頭価格 637円（170g）
野沢菜キムチ・赤かぶキムチ
アルプス物産
長野県の定番漬物と自社調合のキムチベースが好相性。野沢菜漬は細かく刻んで食べやすく、赤かぶ漬は角切りでコリコリ食感に仕上げています。
店頭価格 各540円（200g）
栗ごはん
栗庵風味堂
国産栗を100％使用したレトルトご飯。電子レンジで温めるだけなので、夜食や急なお客様へのおもてなしにも便利です。
店頭価格 756円（200g）
鞍かけ豆の炊き込みご飯の素
小海町農産物加工直売所
小海町の特産品を使い、地元の主婦たちのアイデアで生まれた商品。入れて炊くだけで簡単おいしい鞍かけ豆ご飯が楽しめます。
店頭価格 378円（3合用）
きのこご飯の素
きのこ王国
数種類の天日干し乾燥きのこを使用。水戻し不要で、付属の無添加だしと一緒に炊くだけで、きのこの旨味がお米に染み込みます。
店頭価格 594円（3合用）
元祖のこだわりなめ茸
小林農園
信州産えのき茸をこだわりの国産調味料と合わせ、昔ながらの製法で炊き上げました。なめ茸開発の元祖が作る本物の味です。
店頭価格 648円（200g）
あざみ佃煮
長野森林組合
長野市鬼無里特産の沢あざみの茎を、花が咲く前の柔らかい時期に収穫して佃煮に。独特のほろ苦さがクセになります。
店頭価格 340円（100g）
信州牛肉みそ
穂高観光食品
老舗蔵元「上高地みそ」秘伝の熟成味噌に信州牛をブレンド。ごぼうとショウガを加えて風味と食味を整えた、おかず味噌です。
店頭価格 648円（140g）
熟成菜ソルト 戸隠大根
木の花屋
漬物屋が作った新しい調味料。信州野菜の塩漬けを、時間をかけて発酵・熟成、乾燥させ、砕いて作った野菜の粒が、食材の味を引き立てます。
店頭価格 432円（15g）
熟成菜ソルト 野沢菜
木の花屋
漬物屋が作った新しい調味料。信州野菜の塩漬けを、時間をかけて発酵・熟成、乾燥させ、砕いて作った野菜の粒が、食材の味を引き立てます。
店頭価格 432円（15g）
熟成菜ソルト ぼたごしょう
木の花屋
漬物屋が作った新しい調味料。信州野菜の塩漬けを、時間をかけて発酵・熟成、乾燥させ、砕いて作った野菜の粒が、食材の味を引き立てます。
店頭価格 540円（15g）
焼肉のタレ
フルーツガーデン北沢
りんご農家が作った焼肉のたれ。砂糖を使わず、自家製の完熟りんごと野菜を使うことで自然なコクと旨味を引き出しています。
店頭価格 475円（180g）
エノキっ酢
マルヰ醤油
「えのき氷」と厳選丸大豆醤油を使用。えのき氷を25％配合し、えのきだけの旨味と栄養がたっぷり詰まった万能醤油です。
店頭価格 432円（220g）
味付あらぎりわさび
マル井
粗く刻んだ本わさびの茎がシャキシャキとした食感で、噛むごとに風味が口の中に広がります。醤油の味付きなのでお酒の肴にも。
店頭価格 615円（150g）
ゆずこしょう
日精技研
南信州産の青柚子と青唐辛子を使ったゆずこしょう。食欲をそそる柚子の風味と唐辛子の辛味でおいしさが引き立てられます。
店頭価格 432円（40g）
てっぱんスパイスソルト
丸正醸造
独自の製法で乾燥させた蔵元自慢の信州赤味噌と信州産行者にんにくを隠し味に各種スパイスをブレンドしました。
店頭価格 525円（75g）
十年熟成味噌ソース
石井味噌
十年熟成味噌をベースに素材のおいしさを生かした絶妙な和風だれ。無添加でいろいろな素材と相性抜群の万能調味料です。
店頭価格 648円（260g）
信州飯田のねぎだれ
丸昌稲垣
刻みねぎを砂糖と醤油で甘じょっぱく仕上げたご当地調味料。おでんのたれとして誕生し、今では地元の各家庭で愛されています。
店頭価格 432円（200g）
なんでもごたれ
信州自然王国
りんご・玉ねぎ・人参をベースに作ったフルーティーでヘルシーな万能たれ。やさしい甘さの後に感じる、さわやかな酸味とニンニクの風味が何とも絶妙です。
店頭価格 410円（260g）
飯田焼肉のたれだら
マルマン
飯田市出身のモノマネ芸人・ニッチロー氏が監修。醤油ベースに長ねぎや玉ねぎ、辛みそをブレンド。飯田市の食文化に合わせた甘辛口の仕上がり。
店頭価格 500円（170g）
暴れ天竜
信州地賛地奨屋
鮮烈な香りの青唐辛子「鈴ケ沢南蛮」を使用したたれの中に、さらに1本まるごと入れた激辛だれ。辛いもの好きにおすすめです。
店頭価格 540円（120ml）
マルベリージャム（ポップベリー）
蚕屋
スーパーフードともいわれ、収穫期間が短く貴重な果実・桑の実（マルベリー）。ジャム、ジュースそれぞれに合った品種を贅沢に使用し作っています。
店頭価格 756円（140g）
マルベリージュース（ララベリー）
蚕屋
スーパーフードともいわれ、収穫期間が短く貴重な果実・桑の実（マルベリー）。ジャム、ジュースそれぞれに合った品種を贅沢に使用し作っています。
店頭価格 1,620円（550ml）
はちみつジャム ブルーベリー
はなのみ
砂糖の代わりに蜂蜜を使った体にやさしいジャム。長野県産ブルーベリーをふんだんに使い、1本あたりの果実含有量は約60％！ 果実感満載です。
店頭価格 432円（85g）
