商品情報長野県の健康長寿を支える大きな要素のひとつとして、発酵食品の文化があるのではと言われています。信州味噌はその代表格。味噌汁の定番ですが、それ以外にも、しょうゆや各種ソース、ドレッシングなど、バラエティに富んでいます。
また、キノコやワサビ、伝統野菜などの各種加工品のラインナップも豊富。
ごはんのお供に、お酒のおつまみに、ご自身の逸品を探してください。
マークの商品は「銀座NAGANO しあわせお届け便」の取扱商品です！
品切れや入荷までにお時間をいただく場合もございます。お電話の際スタッフまでお問い合わせ下さい。
また、表示価格は銀座NAGANO店頭でのものです。
熟成菜ソルト 戸隠大根
木の花屋
NEW!漬物屋が作った新しい調味料。信州野菜の塩漬けを、時間をかけて発酵・熟成、乾燥させ、砕いて作った野菜の粒が、食材の味を引き立てます。
店頭価格 432円（15g）
熟成菜ソルト 野沢菜
木の花屋
NEW!漬物屋が作った新しい調味料。信州野菜の塩漬けを、時間をかけて発酵・熟成、乾燥させ、砕いて作った野菜の粒が、食材の味を引き立てます。
店頭価格 432円（15g）
熟成菜ソルト ぼたごしょう
木の花屋
NEW!漬物屋が作った新しい調味料。信州野菜の塩漬けを、時間をかけて発酵・熟成、乾燥させ、砕いて作った野菜の粒が、食材の味を引き立てます。
店頭価格 540円（15g）
焼肉のタレ
フルーツガーデン北沢
NEW!りんご農家が作った焼肉のたれ。砂糖を使わず、自家製の完熟りんごと野菜を使うことで自然なコクと旨味を引き出しています。
店頭価格 475円（180g）
エノキっ酢
マルヰ醤油
NEW!「えのき氷」と厳選丸大豆醤油を使用。えのき氷を25％配合し、えのきだけの旨味と栄養がたっぷり詰まった万能醤油です。
店頭価格 432円（220g）
味付あらぎりわさび
マル井
NEW!粗く刻んだ本わさびの茎がシャキシャキとした食感で、噛むごとに風味が口の中に広がります。醤油の味付きなのでお酒の肴にも。
店頭価格 615円（150g）
ゆずこしょう
日精技研
NEW!南信州産の青柚子と青唐辛子を使ったゆずこしょう。食欲をそそる柚子の風味と唐辛子の辛味でおいしさが引き立てられます。
店頭価格 432円（40g）
てっぱんスパイスソルト
丸正醸造
NEW!独自の製法で乾燥させた蔵元自慢の信州赤味噌と信州産行者にんにくを隠し味に各種スパイスをブレンドしました。
店頭価格 525円（75g）
十年熟成味噌ソース
石井味噌
NEW!十年熟成味噌をベースに素材のおいしさを生かした絶妙な和風だれ。無添加でいろいろな素材と相性抜群の万能調味料です。
店頭価格 648円（260g）
美味（おい）だれ
侍学園スクオーラ・今人
NEW!上田市産にんにくを100％使った上田市の名物「美味だれ」。醤油ベースのたれなので、焼き鳥以外の料理にも活躍してくれます。
店頭価格 479円（120ml）
信州飯田のねぎだれ
丸昌稲垣
NEW!刻みねぎを砂糖と醤油で甘じょっぱく仕上げたご当地調味料。おでんのたれとして誕生し、今では地元の各家庭で愛されています。
店頭価格 432円（200g）
なんでもごたれ
信州自然王国
NEW!りんご・玉ねぎ・人参をベースに作ったフルーティーでヘルシーな万能たれ。やさしい甘さの後に感じる、さわやかな酸味とニンニクの風味が何とも絶妙です。
店頭価格 410円（260g）
飯田焼肉のたれだら
マルマン
NEW!飯田市出身のモノマネ芸人・ニッチロー氏が監修。醤油ベースに長ねぎや玉ねぎ、辛みそをブレンド。飯田市の食文化に合わせた甘辛口の仕上がり。
店頭価格 500円（170g）
暴れ天竜
信州地賛地奨屋
NEW!鮮烈な香りの青唐辛子「鈴ケ沢南蛮」を使用したたれの中に、さらに1本まるごと入れた激辛だれ。辛いもの好きにおすすめです。
店頭価格 540円（120ml）
マルベリージャム（ポップベリー）
蚕屋
NEW!スーパーフードともいわれ、収穫期間が短く貴重な果実・桑の実（マルベリー）。ジャム、ジュースそれぞれに合った品種を贅沢に使用し作っています。
店頭価格 756円（140g）
マルベリージュース（ララベリー）
蚕屋
NEW!スーパーフードともいわれ、収穫期間が短く貴重な果実・桑の実（マルベリー）。ジャム、ジュースそれぞれに合った品種を贅沢に使用し作っています。
店頭価格 1,620円（550ml）
はちみつジャム ブルーベリー
はなのみ
NEW!砂糖の代わりに蜂蜜を使った体にやさしいジャム。長野県産ブルーベリーをふんだんに使い、1本あたりの果実含有量は約60％！ 果実感満載です。
店頭価格 432円（85g）
ブルーベリーバタージャム
信州飯綱園芸
NEW!ブルーベリーの風味が生きるよう砂糖の量は控えめに。実の形が残っているので果実をそのまま食べているような贅沢な食感が楽しめます。
店頭価格 756円（150g）
ナツハゼジャム
佐藤夏はぜ農園
NEW!アントシアニンがブルーベリーの約7倍とされるナツハゼ。甜菜グラニュー糖だけを使い、無添加・低糖度で仕上げた野性味あふれる濃厚な味わい。
店頭価格 918円（140g）
プルーンジャム
塩原農園
NEW!海外では「ミラクルフルーツ」ともよばれるプルーン。果肉感が残ったジャムは、保存料、合成着色料、増量剤を使わず手作りで加工しています。
店頭価格 842円（195g）
ねずみ大根の切り干し
味ロッジ
辛さに定評のあるねずみ大根を乾燥させ、独特の歯応えと甘みが増した切り干し。
店頭価格 378円（50g）
大根おろしノンオイルドレッシング
味ロッジ
ねずみ大根おろしがたっぷり入った、揚げ物や肉魚料理にぴったりのドレッシング。
店頭価格 594円（150ml）
ぼたんこしょうみそ漬
ふくろや
細かく刻んだぼたんこしょうを自家製味噌を使った漬け汁に漬け込んだ一品。ご飯のお供にはもちろん、チャーハンや野菜炒めの味付けにも使えます。
店頭価格 388円（130g）
松本一本ねぎのねぎ味噌
石井味噌
慶応4年創業の石井味噌自家製の「信州三年味噌」に松本一本ねぎを練り込んだ伝統の味がコラボレーションしたおかず味噌。ご飯のお供やお酒のあてにもぴったり。
店頭価格 756円（140g）
