【9月13日（土）】「ひやおろし祭」開催！

秋の訪れを告げる、信州の「ひやおろし」。いよいよ解禁！

毎年9月9日（重陽の節句）は、信州の「ひやおろし」解禁日。
銀座NAGANOでは、9月13日（土）、解禁されたばかりのひやおろしを楽しめるイベント「ひやおろし祭」を開催します。

「ひやおろし」とは、冬に仕込んだ日本酒を春に一度火入れし、夏の間じっくりと貯蔵・熟成させた後、秋口に通常行う二度目の火入れをせずに瓶詰めして出荷される日本酒のことです。
夏を越すことで味わいがなじみ、角が取れ、まろやかで柔らかな口当たりに仕上がるのが特長です。

当日は、50種類以上のひやおろしが勢ぞろい！
長野県酒造組合公認「信州・地酒アドバイザー」の玉岡あずみさんが来場し、ひやおろしや酒蔵についてのご質問にお答えします。
お話を聞きながら試飲し、お好みの一杯を見つけてください。

また、試飲して気に入ったひやおろしは、その場でお買い求めいただけます。
ぜひご自宅でも旬の味覚と合わせて、秋ならではの味わいをご堪能ください。

開催日

2025年9月13日（土）

時間

11:00～18:00（L.O.17:30）
※予約不要（時間内入退場自由）

会場

銀座NAGANO 2階イベントスペース 

料金

ご参加の際は、まずレジにてチケットをお買い求めください。
チケットと引き換えに、『本日のひやおろしリスト』とお猪口をお渡しいたします。

• 日本酒10種チケット　1,500円（各20ml）
• 日本酒5種チケット　 1,000円（各20ml）
• おつまみ　　　　　　  500円
  （価格は税込）

※着席でのご利用は、最長40分までとさせていただきます。
※本イベントへのご参加は、20歳以上の方に限らせていただきます。