そばの極み　八割そば

おびなた（長野市）

信州そば処戸隠で、製粉から製麺まで一貫生産

国産原料だけを使用し、従来の八割そばの食感とは違うつるつるとしたのどごしを極めました。ざるそば、かけそば、どちらでもお楽しみ頂けます。