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9月9日、長野県の「ひやおろし」一斉解禁!!

ひやおろしってなぁ~に(・・?

冬に造られた新酒を、劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)して貯蔵し、ひと夏越して卸すときに2度目の火入れをせず“冷えたまま卸す”秋のお酒。

新酒に比べ、熟成させたことでお酒の角が取れ、甘味や酸味が落ち着いているのが特徴だそうです♪

1階のショップでは、長野県のひやおろしをなんと40銘柄以上取り揃えました!!

ラベルを見てるだけでもバラエティー豊富で、いろいろそろえて飲み比べてみたくなっちゃいます♡

また、9月17日(土)には、長野県のひやおろしを心ゆくまで楽しめちゃうイベント「銀座NAGANOひやおろし祭り!」を開催します!!

この時期限定の貴重なお酒を味わってみませんか(*´ω`*)

詳細・お申し込みはこちら

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