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信州の美味しいきのこをご紹介します(^^)/

みなさん元気かや?
銀座NAGANOショップ担当・井東です☆
お正月はゆっくり過ごせたかや?長野はまぁず寒いかった〜
二年参り行って、諏訪湖の湖畔公園から初日の出見て、そのまま諏訪大社で初詣して、信州の空気を思いっきり吸って帰ってきたに(*^ω^*)

今年も皆さんに信州のいいもの、いいところをお伝えしていけたらな・・・と思っています!
たくさんの方に、長野を好きになってもらえたらうれしいです。
2018年も宜しくお願いいたします♪

信州の美味しい“きのこ”を続々入荷中です!

IMG_1147.cleaned中野市・たけうちきのこ園の「バイリング茸」「フラワーえのき」「平茸」、
飯山市・八重田さんが育てた「なめこ」と「平茸」、
安曇野からもぶなしめじが届きました。

「バイリング」はとっても肉厚で、コリコリとした食感からアワビタケとも呼ばれています。
シンプルにステーキや、中華炒めにもぴったり!

ぷりぷりの「なめこ」は、うえだみどり大根とおろし和えがおすすめです。

IMG_1371.cleaned寒い日はきのこ鍋なんていいですね~♪
友だちや家族とお鍋を囲んでみてはいかがですか?
からだもこころもぽっかぽかになるはず!(^∀^)!
具だくさんきのこ汁、きのこご飯やホイル焼きで、きのこを贅沢に味わってみるのもいいですね♪

お正月に食べすぎちゃったもんで、私もしばらくヘルシーなきのこ生活にしようかな、、(笑)

インフルエンザや風邪が流行ってるでね(>_<)
信州食材で栄養つけて、元気に過ごすんだに~
ぜひ銀座NAGANOにおいな~♪
スタッフみんなで待ってるに(^^)/~~~

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