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みなさん元気かや？
銀座NAGANOショップ担当・井東です☆
あっという間に1月も折り返し。

お正月はたんとお餅食べたかや(^^)？
活動中の主なエネルギー源といわれる「糖質」が豊富に含まれ、腹持ちがいいといわれているお餅。
手っ取り早く栄養摂取できるので、主食にしているアスリートもいるんですって。

今回は、お正月が終わっても味わいたい、信州のこだわりの農家さんが作るおいしいお餅をご紹介します！
お餅パワーで風邪知らず！冬を元気に過ごしましょう(*^▽^*)

おとりもち／小柳農園
630円（税抜）
長野県ブランド米「風さやか」を作っている小柳農園さんのお餅。
切れ目があって食べる分を簡単に手で取り分けられて便利♪

農楽福餅［春の彩りミニ］／農楽里ファーム
800円（税抜）
きび・赤米・よもぎ・黒米の自然の目にも鮮やかな色合いと、柔らかく優しい色と香りが楽しめます。

白毛餅／上伊那農民組合産直センター
500円（税抜）
穂先から白い毛が生えることから「しらけもち」と呼ばれるもち米を使用。
モッチ～リとした粘りとコクのある甘みと香りが特徴です。

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お餅をもっとおいしくしてくれるとっておきのアイテムも☆彡
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黒豆きな粉／松川村黒豆生産加組合　620円（税抜）
安曇野産黒豆「玉大黒」を100％使用。

すりくるみ／ヤマヨ食品　650円（税抜）
くるみ餅や、くるみ料理に大活躍。やまくるみの香りと風味が抜群！

特別企画！
うちのばあちゃんの『絶品くるみ餅レシピ』
今回特別に皆さんに教えちゃいます♪
殻から取り出したくるみをすり鉢で擦って、少しずつ水でのばして、砂糖と塩で味付け・・・
焼いたお餅を熱湯に浸して、柔らかくなったお餅にくるみだれをたっぷりかけて出来上がり！！

「ばあちゃん、細かい分量が知りたいの」って聞いたら、目分量だって( ;∀;)
 甘いのが好きなひとは、「お砂糖を多くしたらいいら～」って。
お隣さんの田中さん家でとれたくるみが一番美味しいらしいです。。。（笑）

信州産のくるみも銀座NAGANOで販売していますので、井東家の絶品レシピもぜひお試しくださいませ～

ぜひ銀座NAGANOにおいな～♪
スタッフみんなで待ってるに(^^)/~~~