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信州春の恵みを召し上がれっ♪

みなさん元気かや?
銀座NAGANOショップ担当・井東です☆
皆さん花粉症で辛いおもいしてませんかー?

顔面ぐしゅぐしゅで、ほんと辛いですよね、、、
花粉症になった人でないと、あの辛さはわからないですね。
私は東京に出てきたら、治ってしまいました!
ほんと快適!!長野の花粉ってやっぱりすごいんかや?笑

県内各地から山菜が届き始めました~(>∀<)!!!
信州のさむ―い冬を乗り越えて、、ようこそ銀座NAGANOへ。いや~春ですね✿

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 「ふきのとう」
天ぷらはもちろん、信州味噌を使ってふき味噌に

「せり」
和えもの、お鍋の具に

「かんぞう」
歯ごたえもよく、甘みとヌメリが特徴
和えもの、炒めもの、お味噌汁に

「なずな」
お浸し、ソテーして付け合せに、混ぜご飯にも

「のびる」
酢味噌和え、醤油漬けやパスタの具にも

「おこぎ」
飯田・下伊那地方の春の味!シャキシャキとした歯触りで、ほろ苦さがあります。
お浸しや、ご飯と一緒に炊いて

これからこごみたらの芽うどワラビなども入荷予定です!

春に芽吹く山菜は、冬に溜まった脂肪や老廃物を排出してくれるデトックス効果があり、
冬の間に鈍っていた体を目覚めさせてくれるといいます。早春の味覚を食べて春を感じ、元気な毎日を。。。

※天候などにより入荷状況は異なります。ご了承くださいませ。
ぜひ銀座NAGANOにおいな~♪
スタッフみんなで待ってるに(^^)/~~~

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