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【◆BAR jack◆情報】8月12日(土)は「カモシカシードル醸造所」がシードルでバルジャック!

長野県内のワイナリーや酒蔵がバルカウンターに登場するイベント◆BAR jack◆(バルジャック)。
8月12日(土)は伊那市の「カモシカシードル醸造所」醸造担当の中川さんがカウンターに立ち、シードルを提供してくださいます。

「カモシカシードル醸造所」は、南アルプスと中央アルプスに抱かれた標高約900mの高地にあり、醸造所隣接の畑で育てたりんごを使って、シードルの醸造を行っています。

畑では生食用のりんごの他に、酸味や香りが豊富な品種、タンニンが豊富な品種など、シードルに適した20品種ほどのりんごを栽培しています。
品種によって早生(わせ)・中生(なかて)・晩生(おくて)と収穫時期が異なり、「カモシカシードル醸造所」ではそれぞれの時期に収穫したりんごで、シードルを造り分けています。

愛情をこめて育てたりんごから、手間暇かけて造られた「カモシカシードル」は、フレッシュでキレが良く、銀座NAGANOでも人気があります。
8月12日はそんなシードルが味わえ、さらに生産者である中川さんのお話も聞けるチャンスです♪
ぜひ銀座NAGANOにお越しください!

「カモシカシードル醸造所」がシードルでバルジャック!

【日時】8月12日(土)12:00~18:00

【場所】銀座NAGANO 1Fバルカウンター

※上記の時間は生産者に会える時間帯です。それ以外の時間は通常のバル営業となります〔バル営業時間/10:30~18:45(L.O.18:15)〕

~Menu~
三種のセット(プチおつまみ付き)1,600(各50ml
A】セット
La 2e saison 辛口
La 2 saison  甘口
Roze 甘口

B】セット
Cuvee d’or 辛口 
La 3e saison 辛口
Poire甘口 

単品グラス(各100ml
La 2e saison 辛口 600
La 2 saison  甘口 600
Cuvee d’or 辛口 600
La 3e saison 辛口 600
Poire甘口 800
Roze甘口 800

【お知らせ】
1階ショップでは「2023銀座NAGANOシードルフェア」を開催中です

◆BAR jack◆今後の開催予定
・8月12日(土)カモシカシードル醸造所(伊那市)
・8月19日(土)・20日(日)はすみふぁーむ(東御市)
・9月2日(土)沓掛酒造(上田市)
・9月9日(土)アルプスワイン(塩尻市)
・9月30日(土)・10月1日(日)舞姫(諏訪市)

 


 

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