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日本果酱的根源在新月！ ？
1907年4月20日，Nagano县州长的Meiji皇帝将果酱交给了Meiji，因此Nippon JAM工业协会每年4月20日在JAM Day成立。
来自Mioka Village（现为Mioka Komoro City）的Ichiro Shiokawa制作了果酱。据说科莫罗（Komoro）在全国范围内生产高品质的果酱，是日本果酱产品的发源地。介绍了Komoro的果酱的根和当前在Shinshu的果酱制作，它们培养了高质量和各种水果。
草莓果酱的历史从桃罐工厂开始
红色，酸啦啦队，负责Komoro Jam的发展
在明治时代，当果树种植在新月的各个地区开始进行时，桃种植在Mioka村变得很流行，并同时开发了桃子桃子。
但是，由于桃子的收获仅限于夏天，据说已经进行了草莓和果酱生产，以提高罐头工厂的运营效率。
同时，在卡瓦贝村（现为Komoro City Kawabe），这将是材料的草莓。 “在明治时代，我在马基加拉（Makigahara）发现了一个野生草莓群。这很酸，带有鲜红色的水果，但由于其酸味，这是果酱的良好声誉。”
创建了地名“ Ichigohei”，因为草莓开放式种植是在Makigahara高原上积极进行的。目前，草莓继续通过各种品种发展，但是这种“ maki草莓”是原始物种之一。 Komoro在日本果酱的发展中发挥了重要作用。
Masato Shiraishi
Shiraishi先生曾在前卡瓦贝村农业合作社和长野县经济联合会工作，并担任科莫罗市农业委员会主席。他是位置名称“ Ichigehei”的命名父母，该名称是“ Ichigehei”的名字，在草莓和果酱的历史上很少见。
适用于季节性水果和蔬菜的果酱
只有一个与农民和经销商一起发现的物品
Takamine Shokai，主要在Komoro进行了半个多世纪的寄售处理。它是县少数公司的少数公司之一，即使少量100公斤或更少，您也可以收到订单。
Hayashi说：“年轻农民的数量增加了，创建一些特殊物品的请求数量正在增加。使这种感觉变成一种感觉很有趣。”
不仅糖的含量，而且味道和质地也有所不同，具体取决于成分的切割和煮沸。即使是现在，果酱每天都在科莫罗发展。
Takamine Shokai（Komoro City）
首席执行官高木·hayashi
总统Hayashi由农民和经销商咨询，并提议产品。目前，它每年正在开发200至300种加工产品，意大利面酱和敷料等物品都多样化。
仍然呼吸的“鉴赏家”的承诺
Sawaya果酱的基石是一种精心选择的新鲜材料
1952年，萨瓦亚（Sawaya）始于前卡卢泽（Karuizawa）开业的小水果和蔬菜商店（现在是前卡鲁泽商店）开业。鉴赏家选择的产品从传教士和别墅中享有声誉。
Furukoshi说：“常客要求我在家里做一个美味的果酱。
Sawaya的果酱具有精心挑选的呼吸承诺，没有添加剂的手工制作，并且可以使用美味的快速处理。
索亚亚（喀鲁沙镇）
导演Yoshitaka Furukoshi
Furukoshi先生说，果酱从小就很熟悉。您还可以进入工厂，进行处理并从当地生产商那里获得咨询。不断增长的水果和蔬菜的承诺植根于企业文化。
新的尺寸果酱出生于综合生产中
令人惊讶的甜味“森林蓝宝石”
决定从不同行业做农业的总统选出的材料是长野县的蓝莓，这是最高的生产量。
“我是一个业余爱好者，所以我不知道可怕的事情，所以我对树枝进行了很多修剪。
由于我们一直在自己的农场上进行耕种，加工和销售，因此我们只收获成熟的水果并使用它们。结果，创建了一个果酱，没有使用无糖或微糖的固体水果甜度。
森林田（长野市）
代表董事Jun Matsuda
“农业每天都令人兴奋地实现幼苗和真正的生长过程。
