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“ Ichida Persimmon”（Web Limited文章），由Minami Shinshu和文化的人们培育
“ Ichida Persimmon”在2021年庆祝其成立100周年。
在秋天，有些场景中，柿子到处都是柿子，柿子的甜美气味在整个城镇中散布。
它仍然是一项功能，它告诉Minami Shinshu有关冬季的到来。
曾经的一子柿子曾经挂在房子的屋檐上。目前，它是在整个城镇散布的干燥场所的彻底管理下生产的。
从深秋到冬季暂停的柿子。随着周围的树木逐渐消失并开始为冬天做准备，柿子会保持生动的色彩，同时被柔软的后期阳光照亮，水逐渐变成干的柿子。
在长野县，这种干柿子的生产和货物在该国排名第一。最重要的是，一护柿子占长野县干燥的柿子生产和运输的95％以上。它之所以被称为Ichida Persimmon，是因为它是在长野县的南部以及在takamori -cho的Iida和Shimoina地区种植的。
kazuo kawai
在奈良时期，什叶邦（Shibata）是一种干柿子，从中国传播到日本，在IIDA和Shimoina地区早期就种植了柿子。在江户时代，通常在全国范围内向赖斯支付年度致敬，据说在这一地区，它被耕种得如此之多，以至于干燥的柿子被存储为“小物品（其他税）”。
一护柿子原木在江户时代晚期传输到该区域。据说它是从米诺（Mino）国家（现为南部GIFU县）带回家的，我们在ISE期间停了下来。最初，它在炉膛中被食用，拔出涩味，并通过拔出甜味而被吃掉，因此当时被称为“烤柿子”。无论是烘烤还是干燥，声誉都会散布，并扎根于该区域。在1921年，Ichida Persimmon的名称被带有轴承，并在县外发货，例如东京，名古屋和大阪。包括在该地区的合适物种，包括在该地区耕种。
“在这一领域，从明治早期到早期的ampha时代，粒土培养是该行业的主要力量，也通过应用柿子和柿子来使用柿子，它们在粒土篮子和网络上都是防腐剂。可以想象，粒土需要柿子涩，所以我猜它传播到了这个区域。
曾经的一子柿子曾经挂在房子的屋檐上。目前，它是在整个城镇散布的干燥场所的彻底管理下生产的。
随着时间的流逝，蚕因行业下降了，战争后，许多农民将业务从粒土养殖变成了果树种植。与苹果和桃子相比，耕种已经扩大，因为耕种本身并没有任何麻烦，并且作为冬季的宝贵收入来源也很有用。
在Ichida柿子制造中，这是一个重要的一点，它是一种美味的干柿子，可以在保持表面柔软的同时将水移开，而实际上已经实现了该区域的地形和气候。
kazuo kawai
一来田柿子田地散布在坦率河西侧的河露台上，向北流动，在阿尔卑斯山和南阿尔卑斯山之间缝制，在您可以放置的东部和西部有一个高度差异在雾中）。
通过随着时间的推移干燥，同时将柿子适度的水分送给柿子，固体质地是Ichida Persimmon的魅力之一。
Yoshihiro Mibu
“当表面变硬时，干柿子的含量不会干燥。这种“ asagiri”有助于在保持表面轻轻保持表面时排出内部。我认为这就是Ichida Persimmon扎根的原因。”
一护柿子比日本的其他干柿子小，但是这个小的是平衡的元素，可以去除水。它干燥至柿子重量约为35％，垂直皱纹和白色粉末紧绷，当果肉变成生动的橙色横an时，干燥就完成了，persimmon完成了。
Shigemoto Kimura
它是表面上的白色粉末，它是柿子柿子的特征之一，但是柿子本身中包含的糖含量是结晶的。它通过在干燥时小心地干燥柿子来出现。过去，这是一只手或在篮子上摇晃以撒粉。当前，通过使用FIR机器旋转消防员的柿子，水掉了，柿子本身变成了普通水。通过再次干燥，表面干燥，似乎这项工作将消除整个水分而不会偏见。
2016年，一护柿子也被农业，林业和渔业部认可为地理展示（GI）。
他说：“多年来，随着Ja Minami Shinshu的技术指导，Ichida Kaki一直在提高质量水平。通过在GI中注册，它变得更加严重。”
目前，我们对卫生持谨慎态度，以免造物主瓦解的质量，并且我们正在彻底的管理下生产Ichida Persmmons。诸如剥皮机之类的机器逐年变得越来越高，具有硬件方面，外观和口味可以统一，并且生产量正在增加。
随着自然干果在全国范围内变得越来越受欢迎，我们面临着全球变暖和衰老的农民的问题。
“我感到全球变暖的影响很多。我无能为力，因为这是一种自然的现象，但我认为我必须更多地考虑如何在将来做出反应和生产。”
Ichida Persimmon的需求正在增加，包括次要加工和对西方糖果和日本糖果的出口。在2021年，下一代达到了柿子柿子诞生的里程碑，并提高了进一步的技能，可以连接到下一代。
本文是截至2022年11月的信息。
请注意，处理的产品可能会发生变化。
