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新的水果驚喜,在新月的初秋上染上了!西蒙諾樹!蘋果樹!

信州の初秋を彩る新フルーツ 驚き!すももの木!りんごの木!
新的水果,在秋天的秋天上色

儘管柑橘很少,Azu(1),Burveyy(1),Sea Ka(4),Momo(3),Somo(2),Nashi(2),Nashi(2),Nashi(Western 4),葡萄(2 ),Kuri(Kuri( 7),核桃(1),牡蠣(7),蘋果(2)和長野縣有多種水果,其產量和質量是頂級階級。 Nagano Purple(葡萄),Shinano Gold(Apple)和Wasser(Momo)等新型熱門主題的新種類已經接近。這次,我們介紹了令人驚訝的“ somo”和“蘋果”,它推翻了長野縣(!?)中出生的常識。您為什麼不在新月的新水果上為初秋餐桌上色呢?
*括號中的數字是全國貨物排名

美麗的球

超越標準的美味!首次發布高級水果“瑞典”
當您聽到“ somo”時,會很酸!大多數人都有這樣的形象嗎? 改變了這種固定概念的甜蜜品種已經誕生了!
“我第一次吃飯時的甜蜜感到驚訝,” nakano市的農民Xigizo Takeda說,他從事新品種“ Reigoku”的新品種。首先,這種“雷尼亞”是長野縣開發的新型Sinano Pearl(出版應用程序)。武田先生從一開始就開始種植幼苗開始分發,但是當時沒有詳細的信息,並且反復出現了錯誤。其中,“ Reitama”品牌仔細選擇了200克或更多的大球,糖含量為18%或更多。

Hata和Takeda -San

“魅力是味道的大小和球的大小。桃子中有糖含量高的品種,但“ reitama”的糖含量為20%。它比看起來更重,而且很自然超過300克。這就像大腿,但質地中等。武田說:“如果另一個衛星已經成熟,那麼你將永遠無法食用。”栽培非常細膩,因為果皮很薄,因此它傾向於引起擦傷,並且由於是Otama,因此很容易掉落。收穫之前,它需要時間和精力,例如測量具有高性能糖表的糖含量,但絕對是頂級的味道。武田先生的話說:“我想讓你先吃!”

美麗的球

“ Reitama”是一次豪華的遊蕩,因為它在樹上成熟,因此甜美地生長了大球。發貨前,它變成淡粉紅色,看起來更好。這個季節是從9月中旬到10月初,最好有一個正常的松鼠。區分美味個體的訣竅是“有裂縫和果實(白點)。儘管它太大而無法咬人,但建議將其輕輕切開並切割,因為種子和水果易於切割和切割。

資訊 9月21日Ginza NAGANO計劃到達。




紅肉蘋果

推翻它的新品種!世界對紅肉蘋果很瘋狂
說到蘋果,皮膚是紅色的,果肉是白色的。近年來,引起關注的是紅色和彩色。 Nakano City的Kazuo Yoshiya多年來從事紅肉蘋果的研發工作。他是一名私人育種者,在農業學院時被觀賞蘋果所吸引,並於1994年開始繁殖。
“您可能會認為它是紅色和不尋常的,但實際上,大約一半的野蘋果是紅肉。Yoshiya吸引了世界各地的下一代蘋果的關注。”

目前,Yoshiya已被開發並註冊為品種,包括甜味,“ Shinku”,“ Moon Rouge”和“ Enbu”,它們是甜美的,適合生食的五種。 “這也適合處理。
即使在切割時也很難變色,因此可以用於午餐盒,非常適合諸如沙拉之類的口音。加熱時,加工品種中的澀味變為鮮味,煮沸和冷卻時,發紅會增加,因此您可以製作出生動又美味的糖果。
它也受到烹飪專業人員的歡迎,重要的是要注意紅肉蘋果,在這裡使用場景越來越多地擴展!

紅肉蘋果的品種具有良好的味道,以及外觀的魅力。特別是,“月亮胭脂”的糖含量很高,有人說它“比富士好”。

Yoshiya研究和開發的5種類型

Yoshiya的5種研究與開發。 “ Irodori”和“ Nakano no Kazumi”現在僅在Nakano City進行培養,因此紅肉蘋果很酸,但是在明年秋天,我計劃在全國范圍內進行擴大。


再見

Yoshiya先生說:“我不可避免地會獲得廣泛的知識,因為來自全國各地的廚師,大學教授和農業研究人員來了。這就像有關紅肉蘋果的信息點。


紅肉蘋果樹

紅肉在海平面高約800m,果肉的顏色似乎受到天氣狀況的影響,但是“ Naka no Kirameki”是一種穩定的庫存,即使在Nakano City也肯定會變成紅色低海拔。當紙漿變成紅色時,黃色的果皮會變成淺橙色。

用雞肉和紅色蘋果焦糖(1,500日元)

Ginza NAGANOReal Ginza(Reelginza / 3-10-14 / 03-6278-8270,Ginza,Chuo-ku,Tokyo,Tokyo),“ Nakanaka bin” Caramelize(1,500日元)。

資訊 從10月中旬開始Ginza NAGANO計劃出售。





Shinano Piccolo

吃和美味的“字節尺寸蘋果”
字節[咬人]:咬人,咬人的意圖
還有一個英國諺語說:“我一天不需要醫生。”尤其是在皮膚和果肉之間,它富含營養素,例如多酚,但是很多人剝落了皮膚嗎?另一方面,似乎有很多人難以脫皮和切割蘋果。如果您一個人居住,則可能必須立即吃奧塔瑪。


hotta -san家族
Hotta -San,他的妻子Yoshiko,他的第二個兒子Kazuki -Kun

您是否知道圓形推薦並吃滿足“現代”需求的蘋果正在成為一個安靜的繁榮?山腳下的區域。奧馬奇市的Yoshiki Hotta就是其中之一。
“新的Kotama蘋果的代表是在長野縣開發的Sinano Piccolo的多樣性。網球的大小很薄,可以咬傷,而甜味和酸味之間的平衡也很精緻。”
Ginza NAGANO但是它自去年以來就已經出售了,實際上它是一種非常受歡迎的產品。由於尺寸很小,因此需要花費時間來收穫,因此幾乎沒有種植的農民,而且分佈量很小,因此,它是您想獲得的蘋果。



Shinano Piccolo樹

“ Cinano Piccolo”是一種固體紙漿,且良好,大約150-200克,恰好適合進食。由於整體是紅色和生長的,因此在9月中旬的收穫季節裡,它將有點像蘋果領域。似乎需要時間摘下葉子,以便太陽會擊中顏色。


蘋果汁

與傳統的小蘋果相比,它充滿了甜酸汁,因此在塗汁時也具有乾淨和美麗的粉紅色。


即使您用小球吃皮膚,如果您還好,也可以使用這種日常使用。

資訊 字節大小的蘋果Ginza NAGANO但是它將隨時到達。


本文是截至2018年9月的信息。
請注意,處理的產品可能會發生變化。