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Shinshu傳統茶的朋友與歷史和文化
喜歡喝茶的人。有些人越來越多地倒了，剛剛呆了很長時間。這也是新興的獨特款待之一，渴望放鬆。
有各種各樣的茶合同，例如泡菜和米飯，但日本糖果是糖果。像往常一樣在家中出現的糖果，沒有長時間的變化，擁有土地獨有的歷史和氣候。
我們想要繼承的該領域的傳統傳統
Kiso的當地糖果“ Hobba Maki”只有在初夏才能享受的氣味和味道
在農業季節，“霍布巴-Maki”是為了慶祝晚期 - 萊特節的慶祝活動，當時山的綠化是生動的。它是一種傳統的基索地區的傳統糖果，使用堅固的殺菌作用和微妙的甜味。
“婦女和兒童的角色是讓男人和餃子散發出葉子。
如今，餃子已經變得越來越小，但是過去它大約是您吃飽的兩倍。
“當我們還是孩子的時候，皮膚很濃，只吃咬人就沒有出來（笑）。也很興奮。
如今，您現在可以在Kiso地區的糖果店和路邊站購買，但是此時您只能品嚐它。請在臉頰上感受到基索季節。
Yumejin City（Kiso Town）
代表Hiroko Noguchi
1986年，他與當地母親一起推出了“ Yumejin City”，並出售了Hobba Maki和Suenki等KISO專業，並擔任NPO Hometown Kiso Kiso的董事。
獨特的甜味和風味，只有Oni Momo釀造
馬蘇託的茶糖果由城堡鎮的文化創造
松本是一個城堡小鎮，到處都是著名的水。乾燥的氣候有所幫助，加入茶的習慣誕生了，培養了獨特的茶糖果文化。松本出生於Taisho早期。
在發行版本開始時，剪切的核桃圖案類似於Kabuki的Kumatori，因此被稱為“ Kabuki Kurumi”，並在Ginza的Kabukiza出售。在秀時代早期，烏拉森克·穆尼西（Urasenke Muneyoshi）被評為“ masugaru”，因為它是值得茶座糖果的名字。
渡邊說：“我想製作一種便宜的美味食物，以便很多人都可以喜歡。
“由於惡魔桃已經變得珍貴，所以我考慮替代不同種類的核桃，杏仁和花生。但是這種獨特的甜味和風味並沒有出現。我想知道它是否會曬黑。” “魔術糖”可能是一種著名的甜點，只能出生在松本中。
用工藝和專用的機器來製作！直到你能得到神聖的糖
sugar
糖由-Zara製成，與冰糖相同，易於融化。首先，將糖撒成糖果，然後與混合器混合。如果它包含空氣和蓬鬆，請加入惡魔桃子。
擴散到木製類型
如果將惡魔和糖混合在一起，請將其倒入一種特殊的木質形狀中，然後將其拉伸。由於織物很粘，因此很難使用機器工作，而且這是一件只能由工匠完成的工作。
切幹
按下木質類型過夜後，去進行切割工作。關鍵是，剪掉嚴重糖的機器在房屋開發中是100％，關鍵是它可以間隔切割，以便易於乾燥。
祝你好運大廳（松本城）
代表董事Kimishiro Watanabe
自1873年，我從和服商人改為糖果行業以來，已經一百年多了。一家長期建立的商店的第四代總統穿透了植根於社區的糖果。最初的糖果是感覺這個季節的食物。他說，即使各種技術發展，他也想珍惜這種文化。
製造即使經過100年後也不會改變的方法和材料
UEDA的日本果凍“ Misuzu Candy”，緊緊地包含了Shinshu的季節
1873年，東京福川川發生了洪水，該洪水引發了穀物經銷商IIJIMA SHOTEN經營糖果行業的洪水。
Shinaburo IIJIMA，第五代人接受了有關氾濫的米飯的諮詢，他提取了糖漿製作糖漿，並使用糖漿在Shinshu中製作了獨特的產品，並結合了當地的水果和瓊脂。令人驚訝的是，從那時起，製造方法幾乎是相同的，並且幾乎手動處理了製造商。
田中說：“沒有比工匠更好的機器。有些工匠已經包裹了30多年。”從那時起，似乎對果實的承諾也很強。
“選擇材料是我們產品的核心。當吃生時，甜美可口的東西並不總是合適的。你做不到。”
所有傳統的製造方法都是手工製作的！直到製作Misuzu糖果
水果加工和糖果揉捏
仔細處理家用水果並擠壓果汁。在果汁中加入糖漿，糖和瓊脂，將其煮沸，揉成顏色和香氣，然後將其倒入模具中以製成生糖果。
切割 - 糖果
用刀切割生糖果，並以Misuzu糖果的形狀進行調整。切成果凍 - 像原始糖果一樣需要熟練的工藝才能切割而無需發電。
糖果卷
用手工磨碎的0.02毫米的生糖果一一完成生產糖果。這在保持原始糖果的新鮮感並保持新鮮感方面發揮了作用。
IIJIMA SHOTEN（UEDA CITY）
田中海洛伊基
田中先生在東京在求職期間在公司簡報中發現了當地的IIJIMA，他認為他懷舊。 “我是我著迷的Misuzu糖果之一，”她微笑著。
