{"product_id":"261124event","title":"信州「おこびれ」講座。小腹を満たす、信州のおやつ～「五平餅」と「綿内れんこん」","description":"\u003cul class=\"event-caution-list clearfix\"\u003e\n\u003cli\u003e予約制\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"event-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/a8a6f32ec95046a196da541a2adf5955-e1791362268795.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"event-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e収穫を祝う「五平餅」と晩秋の「綿内れんこん」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"alignright\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/3336f1e89b9c0767f2dc8b5db85e0299.jpg\" width=\"280\"\u003e \u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/7c66117997b47b2773a3bd5dc896879c-600x450.jpg\" width=\"280\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長野県木曽・伊那地方や岐阜県で作られてきた「五平餅」は、本来神様への感謝を捧げるハレの日や、季節の節目のお祝いなどに作られてきました。\u003cbr\u003eまた、長野市若穂綿内地域で作られている伝統野菜「綿内れんこん」は、これも「先の見通しが良い」という縁起を担ぎ、ハレの日の料理に欠かせない縁起物でした。\u003cbr\u003e今回はホットプレートで作る「五平餅」と「綿内れんこんおやき」「綿内れんこん焼き」を作りましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12px;\"\u003e（写真はイメージです。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff6600;\"\u003e「おこびれ」とは／\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e「おこびれ（おこびり／おこびる＝お小昼／こひる）」とは、長野県の方言で、お茶の時間や農作業の合間などに食べるおやつ（間食）のこと。朝食と昼食、昼食と夕食の間、どちらの場合でも使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #ff0000;\"\u003e※当日はエプロン、三角巾、タオル、「おこびれ」をお持ち帰りするための容器をご持参ください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"title-guest\"\u003eゲスト\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"event-guest-list clearfix\"\u003e\n\u003cli class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"guest-photo\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/event.ginza-nagano.jp\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/IMG_5926.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"guest-text\"\u003e\n\u003ch3\u003e小出陽子さん\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e長野市在住。おやき専門店「ふきっ子おやき」店主。信州おやき協議会会長。\u003cbr\u003e銀座NAGANOにて長年「粉もん講座」の講師も務め、信州のさまざまな粉もん郷土食を伝授。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fukikko-oyaki.com\/\" target=\"_blank\"\u003eホームページはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"event-detail-list clearfix\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e開催日\u003c\/span\u003e2026年11月24日（火）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e時間\u003c\/span\u003e14:00～16:00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e定員\u003c\/span\u003e18名（申し込み先着順）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e参加費\u003c\/span\u003e3,500円\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eお問い合わせ\u003c\/span\u003e銀座NAGANO \n\u003cdiv class=\"contact\"\u003e\n\u003ca href=\"mailto:fujimaki-fuminari-r@pref.nagano.lg.jp,hashizume-noriko1@pref.nagano.lg.jp?cc=event@ginza-nagano.jp\"\u003eメールでのお問い合わせはこちら\u003c\/a\u003e※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース","offers":[{"title":"2026\/11\/24（火） \/ 14:00～16:00","offer_id":67670339322132,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/7935\/4388\/files\/a8a6f32ec95046a196da541a2adf5955-e1791362268795.webp?v=1791870600","url":"https:\/\/www.ginza-nagano.jp\/zh-hant\/products\/261124event","provider":"銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース","version":"1.0","type":"link"}