アップルアート×標高800mコーヒー
「アップルコーヒー」発売記念イベント開催！

信州の恵みから生まれた、ちょっと特別なコーヒーが誕生しました。
標高800m級の澄んだ空気と豊かな自然の中で育った完熟りんごを使用し、果実のやさしい甘みとスペシャルティコーヒーの深い香りが出会った新感覚のブレンド——それが 「アップルコーヒー」。
このたび、そんなこだわりの一杯の誕生を記念して、長野県内のコーヒーにまつわる企業様と一緒に、試飲体験イベントを盛り上げて開催いたします！

一般参加者はもちろんのこと、都内、近郷のバイヤー様、飲食店様のご来場をお待ち申し上げます。

開催日：2025年5月22日（木）
 時間：13:30～18:30
 場所：銀座NAGANO 2Fイベントスペース
（〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目6-5  NOCOビル）

～入場無料～

当日は
・アップルコーヒーの無料試飲
・商品に込めた想いや開発秘話のフリートークタイム
・コーヒー専門店の「標高800コーヒー」さんによる、美味しいコーヒーの淹れ方

など、ここでしか味わえない内容が盛りだくさん！
信州の豊かな自然が育んだ特産品の魅力を、銀座から全国へ発信。
果実とコーヒーの、驚きのハーモニーをぜひ銀座でご体感ください。

※バイヤーの皆様にはテーブルや試飲コーナーで、取引に関して丁寧にご説明させていただきます。

【参加企業一覧】
①アップルアート
信州立科町のりんご農園「アップルアート」。
●アップルコーヒー
　ゲイシャ種を使用して、浅煎りに仕上げたフルーティーな1杯。「いつもと違う、美味しくて驚きのある一杯が欲しい」という人に、新しい味わいの発見を。
●リンゴジュース
　アップルアートのりんごを100％使用し、すりおろし果肉をたっぷりと加えることで、口当たりはまるで「飲むりんご」。ちょっと疲れた日のご褒美に、子どもと一緒の朝食に。毎日の中に、りんごのやさしい甘さを。

②標高800コーヒー
●八ヶ岳湧水コーヒー
　八ヶ岳の湧水で淹れたコーヒーをパウチ詰めした商品
●信州産ヘルシーパスタとパスタ専用コーヒーのギフトセット
　地元食材で作られた無農薬パスタ麺とトマトソースを、専用ドリップコーヒーと合わせながら楽しめるギフト

③蕎麦屋やまさん
●蕎麦屋やまさんドリップ珈琲
　さっぱりとした軽めの口当たりに仕上げ、余韻を楽しみたい食事の後に最適です。
●薬膳ペースト
　どんな料理にもよく合い、少量混ぜるだけで手軽に薬膳料理の味を作ることができます。
●薬膳カレー
　蕎麦は栄養価が高く健康的な食材であり、「医食同源」の考えに通じることから、多くの方に薬膳を身近に感じてもらえるよう薬膳カレー。

④Azumino　Ippinkan
●エチオピアコーヒーモカ
　エチオピア、浅煎りモカ、肉で言えばA4ランク
●天然無添加信州味噌
　塩は厳選の海水塩使用。 深みの赤味噌。スッキリ白味噌の2種。

⑤秀プロデュース株式会社
●別所石焙煎珈琲ドリップ
　・直接火で焙煎せず、石の遠赤外線で焙煎するため、コーヒー豆の表面が焦げずに芯まで焙煎できる
　・焦げた苦みがなく、コーヒー本来の苦みだけが味わえる
　・雑味や渋みが少なく、素材本来の風味を味わえる
　・豆の表面だけでなく、芯までじっくりと均一に熱が伝わり、まろやかで雑味のない味わいに仕上がる
　・焙煎方法によってコーヒーの風味は大きく変わります

りんごとコーヒーの、新しい出会い。
日常にちょっとした驚きと、
ほっとできる時間をお届けする「アップルコーヒー」。

皆さまとの素敵な出会いを、銀座で心よりお待ちしております。