저장 정보
술집
이주·취업 상담
관광 안내
입장
문의
【イベント】「横山タカ子さんの信州の長寿ごはん」開催スケジュールのご案内
先人の知恵と季節の滋味を一汁三菜で味わう「信州の長寿ごはん」
銀座NAGANOで毎月開催している「横山タカ子さんの信州の長寿ごはん」は、長野県内の各市町村や事業者と連携してお届けする人気イベントです。
郷土料理研究家・横山タカ子さん監修のもと、各地域の食材を生かした料理や郷土料理を味わいながら、その土地ならではの風土や食文化、暮らしの知恵に触れていただけます。
横山タカ子さんならではの知恵や工夫が詰まった一汁三菜は、どこか懐かしさを感じさせながらも、新たな発見に出会える味わい。
料理づくりのコツや食材の生かし方など、毎日の食卓に取り入れたくなるヒントもお伝えします。
信州各地の魅力を味わいながら、暮らしに生かせる食の知恵に触れられるひととき。信州の豊かな食文化を、ぜひご体験ください。
講師 横山タカ子さん
郷土料理研究家。長野県大町市生まれ、長野市在住。
信州の気候風土に育まれた郷土料理や保存食、季節の手仕事を長年研究し、その魅力を発信。
NHK「きょうの料理」などで講師を務めるほか、2026年5月には『NHKきょうの料理 横山タカ子のつくりやすい手仕事レシピ』（NHK出版）を刊行。発売後まもなく増刷となるなど、多くの支持を集めています。
横山タカ子さんのInstagramはこちら
2026年度開催スケジュール
| 月 | 日程 | 開催協力 | 申し込み | 開催レポート |
|---|---|---|---|---|
| 4月 | 4月17日（金） | 宮田村 | 終了 | レポートを見る |
| 5月 | 5月25日（月） | 野沢温泉村 | 終了 | レポートを見る |
| 6月 | 6月29日（月） | 戸狩観光協会 | 終了 | |
| 7月 | 7月22日（水） | 喬木村 | 終了 | |
| 8月 | － | － | ー | － |
| 9月 | 9月9日（水） | 加藤鯉店 | ||
| 10月 | 10月29日（木） | 大町市 | ||
| 11月 | 11月26日（木） | 池田町 | ||
| 12月 | 未定 | 東御市 | ||
| 1月 | 未定 | 野沢温泉蒸留所 | ||
| 2月 | 2月25日（木） | 大町市 | ||
| 3月 | 未定 | 安曇野市 |
主催：銀座NAGANO
時間
12:00～13:00／17:00～18:00
会場
銀座NAGANO 2階イベントスペース
（東京都中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル アクセスはこちら）
定員
各回24名
参加費
4,800円（事前決済）
申し込みについて
本イベントは事前予約制です。
予約受付は、開催前月の15日前後から開始します。
本サイトのメニュー「イベント」→「イベントカレンダー」から該当月を選択し、掲載されているイベント名をクリック（タップ）して、詳細をご確認のうえ、お申し込みください。
※上記内容は変更となる場合があります
※料理の画像は、過去に開催したイベントで提供したものです
■イベントに関するお問い合わせはこちらから
