＃001　「アップルシードルとパティシエのマリアージュ」

長野県の生産者が丹精込めて育てた逸品、そして一流シェフによる繊細な技が響き合う“食の共演”。本企画では「食の楽しさ・喜び」を通じて地域ブランドの価値を高め、地域と都市を結ぶ「食のコミュニティ」を創出していきます。
第1回目は「立科産アップルシードルとパティシエのマリアージュ」。
今年開催の「フジシードルチャレンジ2025」でブロンズ賞を受賞した〈アップルアート〉のシードルと、全国で人気の有名パティスリー〈アヴランシュ・ゲネー〉上霜考二氏による特製スイーツが夢の共演。立科の自然が生んだ果実の香りと、シェフの創造性が織りなす極上のマリアージュをお楽しみいただきます。当日は「フジシードルチャレンジ2025」受賞記念を兼ねた祝賀イベントとして、来場者の皆さまにシードルとスイーツのペアリングをご提供いたします。
限定人数での開催となりますので、ぜひお早めにご予約ください。

●当日のメニュー（予定）
・シードル「Thrive（スライブ）」／アップルアート　※フジシードルチャレンジ2025ブロンズ受賞
・上霜シェフによる特製アップルスイーツ／アヴランシュ・ゲネー
■当日は、アップルアートの中谷氏とアヴランシュ・ゲネーの上霜シェフ、主催者である株式会社-UNITED ORB代表でありモデルのEMIによるミニトークショーも行う予定です（※上霜シェフは２回目のみ）

EMI／プロフィール
1978生まれ。1996年にファッション誌『non-no』の専属モデルとして芸能活動を開始。以降、ファッション誌・ショー・テレビ・映画・ラジオなど多方面で活動。2000年代以降はライフスタイル・美容・地域イベント・女性支援等の分野で多数のメディア出演やイベント登壇を経験。発信力と企画提案力を培う。2014年、第一子を出産。2025年6月、自然との調和や地域との共生を求め、長野県に移住。同年、株式会社UNITED ORB設立。

申し込みはコチラ
↓
https://shinshu-oishi-01.peatix.com/