長野県の健康長寿を支える大きな要素のひとつとして、発酵食品の文化があるのではと言われています。信州味噌はその代表格。味噌汁の定番ですが、それ以外にも、しょうゆや各種ソース、ドレッシングなど、バラエティに富んでいます。
また、キノコやワサビ、伝統野菜などの各種加工品のラインナップも豊富。
ごはんのお供に、お酒のおつまみに、ご自身の逸品を探してください。
マークの商品は「銀座NAGANO しあわせお届け便」の取扱商品です!
品切れや入荷までにお時間をいただく場合もございます。お電話の際スタッフまでお問い合わせ下さい。
また、表示価格は銀座NAGANO店頭でのものです。
白こうじ
糀屋本藤醸造舗(須坂市)
老舗味噌蔵が作る白糀。手造りにこだわり、その日の気温や湿度を見極めて調整することで、上質な製品を安定して提供しています。
店頭価格 486円(200g)
純アカシアはちみつ
果実とハニー縷々(小布施町)
小布施町の農家が採蜜。純アカシアは透明で純度が高く、切れ味のよいスッキリとした味わい。
店頭価格 1,836円(170g)
夏の百花はちみつ
果実とハニー縷々(小布施町)
小布施町の農家が採蜜。夏の百花は初夏に咲くさまざまな種類の花から集めた風味のよさが魅力です。
店頭価格 1,458円(170g)
長野産山桜蜂蜜
はなのみ(長野市)
ほのかにチェリーの香りが残る濃厚な味わいの山桜。信州の豊かな自然に囲まれた自社の養蜂場で極力手を加えず採蜜しています。
店頭価格 918円(105g)
長野産山藤蜂蜜
はなのみ(長野市)
ふじの花がほんのり香る食べやすい山藤。信州の豊かな自然に囲まれた自社の養蜂場で極力手を加えず採蜜しています
店頭価格 918円(105g)
軽井沢産山桜はちみつ
ハニープラント(軽井沢町)
養蜂に魅せられて東京から移住した夫妻のこだわりの品。心地よい風、爽やかな若葉とほんのり甘い花の香りを感じる上品な甘さが特長です。ちょっと試したい方に適した少量サイズ。
店頭価格 540円(50g)
アカシア ボトルタイプ
はけた養蜂場(上田市)
ミツバチにハチミツ以外のエサは与えない徹底ぶりで、非加熱で純度の高い透明色が自慢のアカシアハチミツ。ワンプッシュボトルなので蜜垂れがない使いやすい商品です。
店頭価格 2,376円(300g)
信州日本みつばちの蜂蜜
和蜜屋(上田市)
巣箱の中で2年かけて成熟させた貴重なハチミツ。10日ほどかけて巣ごと布でろ過し、蜜を落とす方法で採蜜しているので、さらっとした甘さの中に奥深い味わいがあります。
店頭価格 2,592円(180g)
わさび醤油ドレッシング
丸正醸造(松本市)
冷凍保存した鮮度の良いわさびを使用し、県産丸大豆天然醸造醤油で作った非加熱生ドレッシング。海鮮カルパッチョや冷奴などにも。
店頭価格 486円(150ml)
本わさびチーズ
マル井(安曇野市)
国産本わさびとチーズの組み合わせ。わさびのツンとした辛みとチーズの風味が癖になる、ビールと相性抜群の商品です。
店頭価格 702円(110g)
葉わさび 風味漬
小林農園(千曲市)
国産葉わさびを国産調味料で味付けし、わさびの風味が手軽に楽しめる一品。着色料不使用でお酒のお供やお茶請けとしても重宝します。
店頭価格 702円(190g)
信州安曇野わさび漬
まるたか(安曇野市)
長野県産酒粕に刻んだ安曇野産わさびを漬け込みました。酒のつまみやごはんのお供はもちろん、野沢菜漬けにのせて食べるのもおすすめです。
店頭価格 270円(70g)
角寒天
小笠原商店(伊那市)
長野県の寒く厳しい冬の気候と、職人の経験豊かな技術によって作られた昔ながらの角寒天。家庭でのお菓子作りなどにおすすめです。
店頭価格 399円(2本入)
天然糸寒天
小笠原商店(伊那市)
寒天の中でも栄養、食感、食味に優れた伝統的な製法の糸寒天を2~3cmにカット。炊飯時にひとつまみ加えるだけでご飯がおいしくふっくら炊けます。
店頭価格 799円(20g)
寒天ぞうすい のり野沢菜
伊那食品工業(伊那市)
さらにおいしくリニューアル。熱湯を注いで2分待つだけで粒状の寒天がお米らしくなり、だしの個性やとろみ感もアップ。食べ応え十分です。
店頭価格 250円(1食分)
寒天ぞうすい 鶏だんご
伊那食品工業(伊那市)
さらにおいしくリニューアル。熱湯を注いで2分待つだけで粒状の寒天がお米らしくなり、だしの個性やとろみ感もアップ。食べ応え十分です。
店頭価格 250円(1食分)
寒天ぞうすい 梅オクラ
伊那食品工業(伊那市)
さらにおいしくリニューアル。熱湯を注いで2分待つだけで粒状の寒天がお米らしくなり、だしの個性やとろみ感もアップ。食べ応え十分です。
店頭価格 250円(1食分)
寒天本舗 寒天麩
北原産業(茅野市)
天然100% の角寒天を約1gにカットしました。味噌汁やスープ、サラダに入れれば、簡単かつ手軽に食生活に寒天を取り入れられます。
店頭価格 777円(20g)
JAPANESE HERB TEA
黒焙煎たんぽぽ茶(玄米ブレンド)
黒姫和漢薬研究所(信濃町)
長野県産タンポポ根と、遠赤外線で焙煎した長野県産玄米のみを使用。コーヒー風味で、カフェラテ風にアレンジできます。
店頭価格 410円(2g×8包)
JAPANESE HERB TEA
深煎りあずき茶
黒姫和漢薬研究所(信濃町)
国産小豆100%使用。独自の焙煎方法で深煎りし、ぜんざいのようなほんのり甘い味わいに。豆乳やミルクを加えてあずきラテにも。
店頭価格 410円(3g×8包)
JAPANESE HERB TEA
クロモジ香る和のハーブティー
黒姫和漢薬研究所(信濃町)
華やかな香りの長野県産クロモジをベースに、びわ葉やよもぎなど7種の和製ハーブをブレンド。信州の森をイメージしました。
店頭価格 410円(3g×8包)
あまぐり焙じ茶
初崎製作所(宮田村)
自社農園で栽培した甘栗を使い、茶葉とブレンドした他にはない味わいのお茶。甘栗の甘い香りに癒されます。
店頭価格 1,296円(2.5g×10包)
あまぐり和紅茶
初崎製作所(宮田村)
自社農園で栽培した甘栗を使い、茶葉とブレンドした他にはない味わいのお茶。甘栗の甘い香りに癒されます。
店頭価格 1,296円(2.5g×10包)
白樺茶
信州白樺クラフト製作所(立科町)
さわやかな森の香りと天然のやさしい甘みが特徴のハーブティー。白樺の甘くやさしい香りが心安らぎ、体すっきり。
店頭価格 1,620円(2g×10包)