サバタケ

山ノ内町総合開発公社（山ノ内町）

信州・志賀高原産の根曲がり竹とさば缶のたけのこ汁がお手軽に

根曲がり竹が採れる初夏の時期に食べられる郷土料理。根曲がり竹とサバ缶を味噌汁に仕立てた「たけのこ汁」は、北信地方の方には馴染み深い味わいです。レトルトパックになっているので、一年中楽しめます。