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- 銀座NAGANO日本酒講座 酒蔵ないしょ話③ ~高橋助作酒造店~
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信濃町の酒蔵・高橋助作酒造店の“ないしょ話”

銀座NAGANO日本酒講座の新シリーズ「酒蔵ないしょ話」が5月からスタート。
第3回のゲストは、株式会社高橋助作酒造店 社長の高橋邦芳 氏です。
※今回は木曜日の開催です。お間違えないようにお願いします。
今年のお酒造りはどうだったのか? 使用するお米を全量「山恵錦」にした理由は? お酒造りにおける自社ならではのこだわりとは?
普段はなかなか聞くことのできない“酒蔵のないしょ話”を、ここだからこそ聞ける内容でお届けします。
当日は、高橋助作酒造店のお酒6銘柄とおつまみをご用意します。
実際に味わいながら、造り手ならではの視点や想いに触れていただける特別なひとときです。
日本酒がお好きな方はもちろん、造り手の話をじっくり聞いてみたい方にもおすすめです。
ぜひご参加ください。
【今後の開催予定】
8/19(水)喜久水酒造
8/28(金)宮島酒店
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株式会社高橋助作酒造店 社長 高橋邦芳 氏
高橋邦芳氏は、明治8年(1875年)創業の高橋助作酒造店の5代目蔵元です。長野県信濃町にある蔵で、代表銘柄「松尾」をはじめ、地域の風土を生かした酒造りを続けています。近年は長野県オリジナル酒米「山恵錦」を使用した酒造りにも力を入れており、伝統を守りながら新たな挑戦を重ねています。
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【司会】玉岡あずみ(唎酒師)
長野県観光機構(銀座NAGANO)勤務
長野県酒造組合公認 信州・地酒アドバイザー
長野のお酒にどっぷりはまり、長野県内の酒蔵へ出没。
酒造りを泊まり込みで体験したり、イベントを開催するうちに各地で講演会などもこなす。
- 開催日2026年07月23日(木)
- 時間17:00~18:15
- 定員24名(申込先着順)
- 参加費5,000円
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お問い合わせ銀座NAGANO
メールでのお問い合わせはこちら※お問い合わせの際は、件名に「イベント名」と「開催日」をご記入ください
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銀座NAGANO日本酒講座 酒蔵ないしょ話③ ~高橋助作酒造店~
銀座NAGANO日本酒講座 酒蔵ないしょ話③ ~高橋助作酒造店~
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