信州　いくさかの味を　どうぞ！

生坂村産ぶどうブランド「イクサカラット」を、ぜひご賞味ください！
「イクサカラット」とは……
豊かな自然に囲まれ、静かで美しい生坂村。ぶどうづくりに適した日照と、昼夜の寒暖差があるこの地に誕生したのが「イクサカラット」です。
農園の方々が、ひと粒ひと粒、心を込めて大切に育てたぶどうには、素朴な中にも宝石に負けない輝きがあります。そんなみずみずしくておいしいぶどうを宝石になぞらえ、「イクサカラット」と名付けました。
ぶどうを栽培する農園は、村全体で30軒ほど。各農園で丁寧に育て、大切にお届けしています。
また、生坂産ニンニクを乾燥させた加工品は、長期保存ができ、そのまま煮込み料理などに使用できます。水に戻せば生ニンニクに近い食感になり、さまざまな料理に手軽にお使いいただきます。
信州・生坂村の自然の恵みを、ぜひ味わってみてください。

ぶどうの試食のほか、生坂産の乾燥ニンニクを使用した料理の試食や、生坂村の特産品および郷土料理のPR・販売も行います。

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