+GIBIERプロジェクト発表および「長野のジビエ三種缶」試食会

【メディア向けイベント】

東洋製罐グループホールディングス株式会社は、缶詰の常識を覆す、“3年間の研究”でたどり着いたジビエを美味しく食べられる「ジビエ缶詰」の発表および試食会として、東洋製罐グループ 「+GIBIERプロジェクト」発表「長野のジビエ三種缶試食会」を12月1日（月）に開催いたします。

本発表では、ジビエを美味しく食べるためにレトルト技術（食品を袋や缶に入れ密封し、100℃以上の高温・高圧下で殺菌する技術）を調理工程の一つとして捉え、その技術を活用した、従来のジビエ料理の常識を覆す「長野のジビエ三種缶」を発表します。

試食会では、「長野のジビエ三種缶」のフレンチ・イタリアン・和食を試食いただけるのと、市販されている一般的なジビエ缶詰を食べ比べいただけます。
調理工程としてレトルト技術（缶詰）を用いることでこれまでにない味わいや風味をお楽しみください。

【イベント申し込み】
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https://forms.gle/uvzZ2YspRJhpA3kZ8
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