老舗果物専門店『新宿高野』とのコラボイベントを開催します。
今シーズンの最初を飾るのは、初夏に出会える特別ないちご。
昨年に引き続き、安曇野生まれの夏秋いちごの新品種「あまあづみ」です。
今年は新たに「サマーリリカル」「すずあかね」も加わり、より多彩な味わいを楽しめる内容となりました。

安曇野市は、夏場の冷涼な気候と北アルプスからの冷たい地下水を活かした、全国有数の夏秋いちごの産地です。
甘くて酸味が少なく華やかな香りが特徴の「あまあづみ」、やさしい甘みと酸味のバランスが持ち味の「サマーリリカル」、爽やかでしっかりとした酸味が魅力の「すずあかね」。
新宿高野のシェフが、それぞれの個性を引き立てる、このイベント限定の特別メニューに仕立てます。

【内容】
夏秋いちご3品種と安曇野ならではの食材を使用し、4品程度のミニコース仕立てでお楽しみいただきます。締めの一品はいちごパフェです！
タカノフルーツパーラーのフルーツクチュリエによる、フルーツカット実演やパフェの盛り付けなどをご覧いただけます。
安曇野市から生産者の山田さんが来場！栽培のお話や地元情報も!!

皆様のご参加をお待ちしております！

※参加をご希望の方は、画面上の申込フォームよりお手続きをお願いいたします。
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開催時間／
①11:00-12:30（プログラム1）
②14:00-15:30（プログラム2）
各回開始15分前から受付を開始します。