観光パンフレットの閲覧や休憩にもご利用いただけます。一部ご利用いただけない時間帯もありますのでご了承ください。
蓼科高原の人気料理教室「千乃壺」の出張レッスン。体に無理なく食べられる日々のおかずから、ちょっと特別な日の一品まで、毎日の食卓を楽しく豊かにしてくれるレシピをご紹介します。月ごとに旬の食材を使い、和食・洋食・中華の料理とデザートを作ります。
メディア関係者様に信越自然郷の魅力をお伝えし、意見交換会を行います。
毎週金曜日に、東信州・佐久市への移住相談窓口を銀座NAGANO・4階に開設します。 佐久での暮らし、お住まいの相談な ...
今回の粉もん講座は「こねつけ」を作ります。混ぜるこねつけ、包むこねつけ、おやきのこねつけ、と３種類の「こねつけ」を作ってみましょう。
...
「こねつけ」とは主に長野県北部で昔から食べられていた郷土食。 換金食物であるお米は貴重だったため、お釜の底に残ったごはんも無駄にせずおいしく食べよう、という先人の知恵から生まれた食べ物です。 ご飯が少し残った時、ご飯がちょっと足りない時にササッと作れるのがこねつけの魅力。...
イベント情報
