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伝統味噌玉造り 豊麗

10割糀の甘口味噌。日本最古の製法「伝統味噌玉造り」で仕込むことにより、通常より300倍近い多種類の酵素を含みます。チーズのような香りが特徴で、まろやかな味わいが癖になります。【コクあり・香り豊か／甘口】

銀座NAGANO 店頭価格 378円（200g）